Kaše je tradiční pokrm na našem stole. Podíly pro přípravu obilovin se však liší. Aby byla kaše opravdu chutná, měli byste použít správné množství vody nebo mléka.
Kaše je nejzdravější pokrm, protože obiloviny obsahují mnoho užitečných látek. Aby bylo jídlo chutné, měli byste během přípravy dodržovat určité proporce.
Pohanková kaše. Podíl je 1: 2. To znamená, že k přípravě 1 sklenice obilovin budete potřebovat 2 sklenice vody. Pokud však máte rádi vařenou kaši, můžete přidat trochu více tekutiny.
Obr. U přílohy rýže nebo při vaření rýže na salát se držte poměru 1: 3. Díky tomu bude obilovina drobivá a nelepivá. Doporučujeme rýži před poléváním trochu smažit na másle.
Pro vaření rýžové kaše je vhodný poměr 1: 4. Miska bude chutnat lépe, pokud bude voda zředěna nebo zcela nahrazena mlékem.
Proso. Pro milovníky tekuté nebo dobře vařené kaše je vhodný poměr 1: 4. Pokud nepotřebujete vařit proso kaši, ale vaříte drobivé obiloviny, doporučujeme si na 1 díl obilovin vzít 3 díly vody.
Ovesné vločky. Hercules kaše se tradičně připravuje na základě poměru 1: 3. Pro milovníky tenčího pokrmu je vhodný poměr 1: 4.
Špalda. Nezaslouženě zapomenutá špaldová kaše se připravuje v poměru 1: 2. Krupice nejsou vařené a jídlo může sloužit jako vynikající příloha.
