Ovesné vločky jsou lehká a zdravá snídaně obsahující mnoho cenných vitamínů, vlákniny a mikroelementů. Můžete ho vařit nejen na sporáku, ale také v multivarkě, a v druhém případě se to ukáže jako obzvláště chutné.
Ovesné vločky jsou jedním z oblíbených jídel ve stravě Skotů a Britů. Ona je také populární v Rusku. Toto jídlo je dobrou volbou pro zdravou a chutnou snídani. Je připraven na bázi ovesných vloček. Tento produkt je cenově dostupný a cenově dostupný. Ovesné vločky jsou bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, vápník, fosfor. Má nízký glykemický index a je vhodný pro dietní výživu.
Jíst ovesné vločky pomáhá zlepšit trávení, snížit koncentraci cholesterolu v krvi. Je užitečný pro fungování srdce, jater, ledvin a dalších orgánů a systémů. Kaši můžete vařit různými způsoby. Ukazuje se to velmi chutné v multivarkě, ale stačí zvolit správný režim vaření a proporce. Vaření v multivarkě vám umožňuje nepřehřívat vločky, dělá proces vaření postupnějším, ale zároveň zdlouhavým. Použití takových domácích spotřebičů však velmi usnadňuje práci hostesky, protože zmizí potřeba kontrolovat přípravu jídla a neustále ho míchat.
Ovesné vločky na vodě v pomalém sporáku
Ovesné vločky vařené ve vodě lze podávat buď jako samostatnou misku, nebo jako přílohu. Tento recept je považován za klasický. Podle chuti můžete do misky přidat sůl a cukr. K přípravě vydatné kaše budete potřebovat:
- 1 šálek ovesných vloček
- 3 sklenice vody;
- trochu soli a cukru;
- kousek másla.
Kroky vaření:
- Třídit ovesné vločky, třídit cizí inkluze. Pokud jsou vločky velké, lze je umýt. K oplachování je vhodné použít cedník. Velikost vloček je důležitá, protože na tom závisí doba vaření a konzistence hotového pokrmu. Ovesné vločky jako „Hercules“jsou považovány za univerzální. Mletý produkt se připravuje rychle, ale obsahuje méně živin a kaše na jejich základě se ukazuje jako příliš viskózní, téměř homogenní.
- Nalijte ovesné vločky do misky multivarků. Vločky zalijeme vodou, podle chuti přidáme cukr a sůl. Pokud plánujete použít kaši jako přílohu k masovým pokrmům, nemusíte přidávat cukr.
- Všechny přísady jemně promíchejte pomocí plastové nebo dřevěné špachtle. Zakryjte multivark víkem a vařte ovesné vločky v režimu „Kaše“po dobu 15–20 minut. Některé modely multivarku tuto funkci nemají. V tomto případě můžete vybrat režim „Pilaf“. Během vaření ingredience promíchejte a nemusíte otevírat víko.
- Po pípnutí otevřete víko multivaru, přidejte do misky kousek másla, poté víko zavřete a podržte kaši v režimu „Udržujte teplo“. Během této doby se vařené vločky napaří, vyluhují a budou ještě chutnější. Podávejte jídlo okamžitě.
Ovesné vločky s mlékem v pomalém sporáku
Ovesné vločky, vařené v mléce, se ukáží jako obzvláště jemné a chutné. K jeho přípravě budete potřebovat:
- 1 šálek ovesných vloček
- 3,5 sklenice mléka;
- trochu soli a cukru;
- máslo podle chuti.
Kroky vaření:
- Nalijte ovesné vločky do čisté a suché mísy pro vaření. Nezanedbávejte důkladné mytí mísy a víka multivarku, protože se mohou stát zdrojem nepříjemného cizího zápachu hotového pokrmu. Zvláštní pozornost je třeba věnovat těsnící gumě na víku.
- Nalijte ovesné vločky mlékem. Pokud chcete snížit obsah kalorií v kaši, můžete mléko zředit vodou v libovolných poměrech, ale nejčastěji se používá poměr 1: 1.
- Do misky přidejte cukr a sůl. Aby byla kaše sladká, stačí malá špetka soli a cukr lze dát 1-1, 5 lžící. Do misky dáme máslo. Aby kaše během procesu vaření „neutekla“, nemusíte misku plnit do více než poloviny výšky. Mírně nad úroveň všech ingrediencí na bocích mísy lze držet kousek másla. Tento ochranný kroužek také zabrání převařování potravin.
- Uzavřete víko pomalým sporákem a pokrm vařte v režimu „Kaše“15–20 minut. Analogy tohoto programu jsou režimy „Mléčná kaše“a „Pilaf“. Zahrnují ohřev na teplotu nepřesahující 100 ° C a vypnutí ohřívacího prvku na konci vaření, aby se obiloviny napařily.
- Nastavte režim „Zahřívání“nebo „Udržování teploty“a vařte kaši dalších 5 minut, poté ji můžete dát na talíře a servírovat.
Na přání můžete mléčnou kaši ozdobit čerstvými bobulemi, ovocem nebo dokonce lístky máty. Ukazuje se velmi chutné s jahodami, malinami a borůvkami.
Ovesné vločky s dýní v pomalém sporáku
Ovesné vločky s dýní se snadno připravují, ale neuvěřitelně chutné a zdravé. Dýně mu dodává bohatou barvu a příjemnou svěží vůni. K vaření kaše v pomalém sporáku budete potřebovat:
- 1 šálek ovesných vloček
- 2 sklenice mléka (je lepší zvolit tučné mléko);
- 1 sklenici vody;
- 3-5 vlašských ořechů;
- plátek dýně (150-200 g);
- trochu soli;
- 1 polévková lžíce cukru;
- máslo.
Kroky vaření:
- Pro tento recept je lepší zvolit voňavou, sladkou dýni. Muškátové odrůdy jsou ideální. Oloupejte dýni, odstraňte dužinu a semínka nakrájená na malé kostky.
- Nalijte ovesné vločky do misky multivarků, přidejte špetku soli, cukru, vylijte vodu a mléko. Do misky vložte také kousky dýně. Jemně promíchejte přísady pomocí plastové špachtle. Uzavřete multivark víkem a vařte jídlo v režimu „Kaše“nebo „Pilaf“po dobu 20–30 minut.
- Po pípnutí, které označuje konec vaření, otevřete víko multivarku, přidejte máslo do kaše a nechejte dalších 5 minut ohřívat.
- Kaši rozložte na porcované talíře. Oloupejte vlašské ořechy, nakrájejte je nadrobno a posypte nimi každou porci.
Ovesné vločky s jablky v pomalém sporáku
Ovesné vločky s jablky jsou vynikající a zdravá domácí snídaně. K jeho přípravě v multivarkě budete potřebovat:
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 jablko;
- 1, 5 sklenic vody;
- 1, 5 sklenic mléka (lepší tuk);
- trochu soli;
- trochu skořice;
- 1-2 lžíce cukru;
- máslo.
Kroky vaření:
- Vložte ovesné vločky do misky pro vaření a přidejte vodu a mléko. Přidejte špetku soli, skořici (1/2 lžičky) a cukr.
- Oloupejte a nakrájejte jablko na kostky. Pro recept je lepší zvolit sladká a kyselá jablka. Několik plátků může být ponecháno na ozdobu pokrmu.
- Vložte jablka do misky multivarků, promíchejte všechny ingredience, zavřete víko a nastavte režim "Kaše". Vařte pokrm po dobu 15–20 minut a poté jej připravte v režimu „Zahřívání“po dobu 5 minut.
- Kaši rozdělte do misek a každou porci ozdobte plátkem jablka.
Ovesné vločky s banánem v pomalém sporáku
Lahodnou a velmi jemnou kaši lze vařit s banánem. To bude vyžadovat:
- 1 šálek drcené obiloviny
- 3 sklenice tukového mléka;
- 1 zralý banán;
- 1 lžíce cukru.
Kroky vaření:
- Nasekané ovesné vločky jsou pro tento recept ideální. Kaše s nimi se ukáže být něžná a homogenní. Nalijte sklenici vloček do misky multivarků, nalijte mléko.
- Oloupejte banán, nakrájejte na kostky nebo kruhy, nalijte do misky, přidejte cukr a vše promíchejte plastovou špachtlí.
- Vařte misku v režimu "Kaše" po dobu 10-15 minut, poté otevřete víko multivarku, vložte kaši na talíře a do každé porce vložte kousek másla.
Na základě tohoto receptu můžete vařit kaši s banánem a rozinkami. Přidání rozinek zvýší nutriční hodnotu pokrmu. Můžete si zvolit libovolné množství, ale před vložením do misky multivarků musíte yuzum nalít vroucí vodou po dobu 30-50 minut, aby se napařila a změkčila.
