Jak Připravit Kávu: Všechny Způsoby

Obsah:

Jak Připravit Kávu: Všechny Způsoby
Jak Připravit Kávu: Všechny Způsoby

Video: Jak Připravit Kávu: Všechny Způsoby

Video: Jak Připravit Kávu: Všechny Způsoby
Video: Ako pripraviť Caffe Ristretto, Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato. 2024, Březen
Anonim

Existuje několik způsobů, jak připravit silný a aromatický nápoj. Jedná se o klasickou přípravu kávy v tureckém ohni, přípravu v kávovaru, včetně gejzíru na přípravu kávy Moka, stejně jako ve francouzském tisku - s francouzským přízvukem.

Jak připravit kávu: všechny způsoby
Jak připravit kávu: všechny způsoby

Příprava kávy v Turci

Turek je tradiční a klasický způsob. Nejlepší Turek je měď. Káva by měla být připravena najednou, to znamená, že by měla být pokaždé čerstvě připravena.

Milovníci kávy věří, že by se pro Turky měla používat hrubá káva. Velké částice vytvářejí dokonalou harmonii vůně a chuti.

Kávová zrna musí být mletá těsně před přípravou, pak hotový nápoj neztratí svoji kvalitu. Alespoň předemletá káva by se neměla skladovat déle než týden. Produkt zakoupený v obchodě tedy není tou nejlepší volbou.

Voda hraje při přípravě kávy velmi důležitou roli. Ideální je samozřejmě čištěná nebo artéská voda. Pokud je použita voda z vodovodu, musí být filtrována.

Aby se zabránilo tomu, že cizí pachy zkazí nádhernou vůni čerstvého nápoje, Turek by se neměl umýt domácími chemikáliemi. Odborníci doporučují k praní Turků čistý písek nebo mýdlo bez aromatických přísad.

Chcete-li cítit plnou chuť a aroma kávy na 100 ml vody, dejte alespoň 2 polévkové lžíce. lžíce čerstvě mleté kávy. Pokud je tedy nutné, aby byl nápoj silnější, přidá se do tohoto množství vody více kávy.

Nápoj bude chutnější a aromatičtější, pokud ho vaříte na mírném ohni. Proces přípravy kávy nekončí vařením vody, nýbrž vařením.

Pouze když je káva odstraněna z ohně a nalita do šálků, můžete přidat další přísady podle vaší chuti - cukr, mléko nebo smetanu, zázvor, likér a někdo má rád kávu s medem a citronem.

Hlavní výhodou přípravy kávy v Turci je její jednoduchost, levnost a schopnost experimentovat s její chutí a silou.

Příprava kávy v kávovaru

K přípravě nápoje v kávovaru berou také mletou kávovou zrna. Můžete brousit sami, nebo si můžete vzít hotové suroviny. Existují také speciální bloky na kávu, které jsou navrženy speciálně pro přípravu nápoje v kávovaru.

Surovina se nalije do speciálního prostoru mechanismu, stiskne se příslušné tlačítko a káva je připravena. Ale takový nápoj nemůže tvrdit, že je klasická káva. Kromě toho během procesu vaření skončí s určitou příchutí.

Můžete také připravit silný, povzbuzující nápoj na francouzský způsob ve speciální francouzské kávové konvici nebo francouzském tisku. Moka kávu lze připravit v gejzírovém kávovaru. Recept na přípravu kávy závisí na modelu zařízení.

Doporučuje: