Na novoročním stole u nás často vidíme šprotové sendviče. Ale na nejočekávanější dovolenou roku lze i tento jednoduchý začátek připravit originálním způsobem.
Trouba pečené šproty sendviče
Složení:
- 7-8 kusů bochníku / bagety;
- 1 plechovka šprota;
- 100–120 g tvrdého sýra.
Příprava:
1. Bochník nebo bagetu nakrájejte na úhledné plátky silné asi 10–11 mm.
2. Kousky bochníku dejte na plech. Na každý plátek položte několik šprotů.
3. Sýr najemno nastrúháme a posypeme sendviči.
4. Plech na pečení se sendviči vložte do trouby asi na 20 minut. Teplota by měla být kolem 180 stupňů.
5. Upečené sendviče posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.
Sendviče s mrkví a šproty
Složení:
- bochník;
- 2-3 vařená mrkev;
- 1-2 malé stroužky česneku;
- šproty;
- 1 sýr (zpracovaný);
- majonéza;
- zelené cibule.
Příprava:
1. Oloupejte a otřete vařenou mrkev na nejjemnějším struhadle.
2. Do mrkve přidáme nastrouhaný tavený sýr a vytlačíme česnek.
3. Nakrájejte zelenou cibuli velmi jemně a promíchejte se sýrem a mrkví.
4. Přidejte majonézu a sůl podle chuti, promíchejte.
5. Nakrájejte bochník na porcované plátky a každý plátek namažte vrstvou směsi mrkve a sýra.
6. Na sendviče dejte pár šprotů. Tyto sendviče můžete také doplnit plátky nakládaných okurek.
Sendviče se šproty "Rozmanité"
Složení:
- 10-12 toastů (můžete kousky bochníku lehce smažit);
- 1 balíček šprota;
- 1 nakládaná okurka;
- 1 čerstvá okurka;
- 2-5 cherry rajčat (lze použít běžná);
- majonéza;
- 100 g sýra;
- česnek.
Příprava:
1. Vyjměte šproty z nádoby, vložte je do talíře a hněte je lžící nebo vidličkou.
2. Sýr potřete šproty, vytlačte stroužek česneku přes lis, přidejte majonézu a promíchejte.
3. Čerstvé a nakládané okurky nakrájejte na tenké plátky. Umyjte cherry rajčata a nakrájejte je na polovinu; obyčejná rajčata by měla být nakrájena na kruhy.
4. Natřete na toasty nebo kousky smaženého bochníku se směsí šprota a sýra.
5. Na jednu třetinu plátků dejte nakládané okurky, na druhé čerstvé okurky a na zbývající plátky rajčata. Pokud je to žádoucí, posypte na sendviče zelení.
