Každá žena v domácnosti v létě točí nakládané okurky. Každý domov má své vlastní recepty na jejich přípravu. Okurky by měly být středně velké, čerstvé, s černými trny. Okurky jsou zdravé. Stimulují trávení, čistí střeva a normalizují rovnováhu vody a solí. Okurky se již dlouho úspěšně používají v kosmetologii. Je to vynikající lék na stárnoucí pokožku.
Je to nutné
-
- okurky (1 kg);
- cukr (2 lžíce);
- ocet (100 g);
- sůl (100 g);
- česnek (3-6 hřebíček)
- kopr (5 ks);
- křen (listy nebo kořen) (4 ks);
- listy černého rybízu (10 ks);
- třešňové listy (10 ks);
- vařící voda.
- Nádobí:
- banky;
- pánev.
Instrukce
Krok 1
Před nakládáním okurek si připravte zeleninu.
Krok 2
Poté připravte sklenice. Očistěte sodou a zapařte vroucí vodou.
Krok 3
Na dno dáme bylinky a česnek.
Krok 4
Vložte okurky pevně do nádoby.
Krok 5
Nalijte vroucí vodu až na vrchol.
Krok 6
Zakryjte víčky a nechejte několik minut stát.
Krok 7
Poté vypusťte vodu z plechovek do hrnce, ve kterém voda vřela.
Krok 8
Nalijte tam sůl a nechte vařit.
Krok 9
Poté, co se solanka znovu vaří, zalijte okurky solankou.
Krok 10
Nalijte ocet a zavřete nádoby.
Krok 11
Sklenice dobře zabalte a nechte vychladnout. Nakládané okurky jsou připraveny!
