Slepičí vejce si zaslouží mnoho laskavých slov a jejich křepelčí bratranci - ještě více. U těchto „kojenců“jsou všechny vitamínové a minerální plusy kuřecích vajec na druhou, ale prakticky neexistují žádné minusy.
Instrukce
Krok 1
Pokud jde o jejich složení, křepelčí vejce jsou téměř lék: jejich každodenní použití v množství 4 až 5 kusů (syrové!) Může zlepšit paměť, zvýšit imunitu, zmírnit nachlazení, uklidnit nervy, stabilizovat srdce, vyřešit problémy s potencí…
Krok 2
V Japonsku dostává každý student každý den dvě křepelčí vejce, o nichž se předpokládá, že pomáhají duševnímu rozvoji.
Na rozdíl od slepičích vajec nezpůsobují křepelčí vejce alergie ani salmonelózu. A jsou skladovány déle: při pokojové teplotě si zachovávají své kvality po dobu jednoho měsíce a v chladničce - až 60 dní.
Krok 3
Kolik křepelčích vajec můžete denně sníst? Norma pro dospělé je 5-6 kusů (což je ekvivalent 1 kuřecího vejce). Důležité: pokud chcete, aby všechny vitamíny a minerály migrovaly do vašeho těla bezpečně a zdravě, pijte surová křepelčí vejce! Tepelné zpracování ničí vitamíny. A neměli byste se bát salmonely: křepelky jsou vůči ní imunní.
Krok 4
Kolik slepičích vajec můžete denně sníst.
Pokud jste zdravý člověk, vedete aktivní životní styl a ve vaší stravě nejsou žádné jiné zdroje živočišných bílkovin, pak jsou povolena jedna nebo dvě vejce denně. Ačkoli takovou stravu nelze nazvat vyváženou: je lepší jíst rozmanitější, včetně jiných živočišných nebo rostlinných bílkovin v nabídce.
Krok 5
Doporučení Americké kardiologické společnosti jsou 6-7 vajec týdně (samozřejmě pro zdravého člověka). A odborníci ze Světové zdravotnické organizace se domnívají, že majitelé zdravých jater si mohou dovolit ještě více - až 10 vajec týdně (to zahrnuje všechny potraviny „obsahující vejce“, jako je majonéza a koláče).
Krok 6
Obecně neexistuje zavedená norma pro používání vajec. Někteří odborníci na výživu se domnívají, že našim očím stačí 5 jídel týdně.
