Není vždy možné jíst plechovku dušeného masa nebo jiný druh konzervovaného jídla ihned po otevření. Při umístění do chladničky však nezapomeňte, že tyto produkty lze v této formě skladovat po omezenou dobu.
Konzervy jsou velmi vhodné pro použití v nejrůznějších situacích: nevyžadují zvláštní podmínky skladování a aby bylo možné sníst obsah nádoby, stačí mít zařízení pro otevření a lžíci nebo vidličku - žádné jiné k tomu jsou zapotřebí zařízení. Proto jsou konzervy tak populární mezi lidmi, kteří cestují na výlety, rybaření nebo na jiná místa, která se vyznačují absencí obvyklého vybavení.
Konzervy
Konzervy jsou speciálně zpracované a balené potraviny, které lze díky intenzivnímu tepelnému zpracování a balení v kovových nádobách dlouhodobě skladovat v chladničce i při pokojové teplotě.
V současné době je konzervování podrobena široká škála typů produktů. Mezi zeleninou jsou nejoblíbenějšími druhy konzervovaných potravin zelený hrášek, kukuřice, okurky, rajčata, fazole, mrkev a další. Běžným typem konzervovaných potravin jsou rybí konzervy a takové druhy ryb, jako je růžový losos, sleď, makrela, stříbrný kapr, pstruh a další, se balí do sklenic. Kromě toho se konzervují také jiné druhy mořských plodů, jako jsou chobotnice a mořské řasy. Nakonec se na pultech obchodů konzervují různá masa, jako je kuřecí, hovězí a vepřové maso. Současně jsou baleny do sklenic jak v čisté formě, tak s přísadami ve formě různých příloh - například perličkový ječmen, pohanka, rýžové krupice.
Skladování konzervovaných potravin
Trvanlivost konzervovaných potravin může být v závislosti na jejich typu až několik let. Skladovatelnost uvedená výrobcem zároveň obvykle není dobou, během níž jsou zaručené konzervované potraviny poživatelné, ale dobou zaručené konzervace obalu: je to kov, proto podléhá korozi.
Ale v otevřené formě je trvanlivost konzervovaných potravin mnohem kratší a konzervovaná zelenina je skladována o něco déle než maso a ryby. Po otevření obalu lze obsah cínu skladovat pouze v chladničce a musí se spotřebovat do 2–3 dnů. Abyste zajistili uchování obsahu alespoň po tuto dobu, měli byste konzervované produkty přenést do skleněné nádoby a pevně ji zavřít víkem.
