Cuketový dort je trochu jako zeleninový kastrol, ale je to samostatné jídlo a vypadá slavnostně a vytváří náladu. Náplň do cuketového dortu můžete změnit podle svých představ a vkusu a zároveň kombinovat svá oblíbená jídla.
Je to nutné
- Dorty:
- - 2 cukety
- - 3 vejce
- - 100 gramů strouhaného sýra
- - 1 sklenici mouky
- - 1 lžička prášek na pečení
- - 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana
- - 2 polévkové lžíce. rostlinný olej
- - zelenina, sůl
- Plnicí:
- - 2 balení tvarohu s česnekem (každé 150 g)
- - 3 lžíce. l. majonéza
- - 2 vařená vejce
- - 100 g šunky
Instrukce
Krok 1
Cukety nastrúhejte, pokud jsou vodnaté, pak mírně vymačkejte.
Krok 2
Vejce rozdělte na bílé a žloutky.
Krok 3
Do cukety přidejte žloutky, zakysanou smetanu, bylinky a promíchejte.
Poté do této hmoty přidejte mouku, prášek do pečiva, sýr, rostlinný olej a vše důkladně promíchejte.
Krok 4
Rozšlehejte bílé a jemně vmíchejte do těsta. Na kousek pergamenu nakreslete kruh o průměru 24 cm.
Krok 5
Rozdělte těsto na 4 části. Rozložte s lžící (5-6 lžící) do středu kruhu a jemně, rovnoměrně rozdělte, nepřekračujte okraje kruhu.
Krok 6
Vložte pergamen s těstem na plech a do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečeme 20-25 minut.
Krok 7
Připravte náplň. Nastrouhejte vejce, smíchejte se sýrem, majonézou a nasekanými bylinkami.
Krok 8
Dáme dort na misku, vymastíme náplní, další koláč nahoře, opět náplň, nyní šunku nakrájenou na kostky, koláč, náplň, koláč a nakonec náplň. Trochu promažte boky, posypte bylinkami a ozdobte podle svého uvážení.
