Čipy jsou pochoutkou, kterou milují dospělí i děti. Existuje mnoho druhů chipsů, jako jsou brambory, jablka, červená řepa, sýr. Poslední možností je dokonalý typ hranolků, které se skvěle hodí jako příloha k salátům a mořským plodům.
Je to nutné
- - 200 g sýra;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce sezamu;
- - 50-70 g pistácií;
- - 1 stroužek česneku;
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle (tvrdý sýr je nejlepší k výrobě hranolků).
Krok 2
Nakrájejte česnek a také co nejmenší nasekejte ořechy a poté je rozdrťte na maltu v maltě (v tomto receptu můžete použít jakékoli ořechy, ale nejchutnější hranolky se získávají z pistácií a lískových ořechů).
Krok 3
Vložte sýr, nasekané ořechy, sezamová semínka a česnek do hluboké mísy, vše důkladně promíchejte.
Pro výrobu sýrových lupínků je nejlepší použít silikonovou formu, ale pokud ji nemáte, můžete použít běžnou formu na pečení, ale v takovém případě ji zakryjte naolejovaným pergamenem. Takže pomocí lžíce vložte směs ve formě koláčů na připravenou formu. Optimální vzdálenost mezi nimi je 3–5 cm, průměr každého „koláče“je 8–10 cm.
Krok 4
Vložte plech do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 7-10 minut, poté snižte teplotu trouby na 70 stupňů a držte hranolky dalších 10 minut.
Krok 5
Po chvíli vyjměte plech z trouby a dokud jsou hranolky horké, pomocí válečku je vytvarujte do zakřiveného tvaru. Čipy lze podávat buď jako přílohu, nebo jako samostatné občerstvení.
