Čipy milují dospělí i děti. Bohužel toto jídlo je často vyrobeno z produktů, které jsou škodlivé pro tělo. Navrhuji připravit si přírodní jablečné lupínky doma bez přidání všech druhů konzervantů.
Je to nutné
- - jablka - 3 ks.;
- - mléko - 1 sklenice;
- - vejce - 1 ks;
- - pšeničná mouka - 1 sklenice;
- - máslo - 25 g;
- - cukr - 1/3 šálku;
- - prášek do pečiva na těsto - 1 čajová lžička;
- - skořice - 1 polévková lžíce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve rozpustíme máslo. Tento postup lze provést jak v mikrovlnné troubě, tak ve vodní lázni. Poté ji zkombinujte s mlékem a syrovým vejcem. Výslednou kapalnou směs dobře rozšlehejte. Nalijte tam mouku a prášek do pečiva. Vše řádně promíchejte do hladka. Máte tedy těsto pro budoucí Apple chipsy.
Krok 2
Jablka důkladně umyjte a poté je nakrájejte na kroužky, jejichž tloušťka je přibližně 5 milimetrů. Nejprve vyjměte jádro z ovoce. Čím opatrněji to uděláte, tím lépe budou budoucí čipy vypadat.
Krok 3
V připraveném těstíčku vyválejte ovoce nakrájené na kroužky. Na pánvi s máslem smažte jablkové kroužky na každé straně po dobu 1-2 minut. Pokud jste si vzali dostatečně šťavnatá jablka, pak je namočte do mouky, než je ponoříte do těsta.
Krok 4
Smažené ovoce dejte z pánve na papírové ručníky, aby odtékal přebytečný rostlinný olej. Poté jablka pečlivě stočte do suché směsi krystalového cukru a skořice. Pokud je to žádoucí, lze tento obvaz nahradit práškovým cukrem. Čipy Apple jsou připraveny! Neváhejte je naservírovat ke stolu.
