Omeleta je jedním z nejjednodušších pokrmů. Připravuje se snadno a můžete přidat jakékoli přísady, které máte rádi. Při přípravě nadýchané omelety vyberte formu s menším průměrem a vysokými okraji, hotová směs by měla formu naplnit o 2/3.
Je to nutné
-
- 10 vajec
- 0,5 litru mléka
- 1 čajová lžička soli
- 1 lžíce pšeničné mouky
- plísňový olej
Instrukce
Krok 1
Oddělte žloutky od bílků.
Krok 2
Porazte žloutky.
Krok 3
Pokračujte v šlehání a přidejte mléko, sůl a mouku.
Krok 4
Beat bílé do pevné pěny.
Krok 5
Pečlivě spojíme bílé a žloutky.
Krok 6
Nalijte omeletu do vymastené nádoby a vložte do trouby.
Krok 7
Vařte v troubě na 180 stupňů po dobu 15-20 minut.
Krok 8
Hotovou omeletu mírně ochlaďte, nakrájejte na porce a podávejte se zeleninou a bylinkami.