Existuje mnohem více pokrmů, které můžete připravit z jablek, než se na první pohled zdá. Z těchto druhů ovoce můžete například péct lahodné, měkké a jemné sušenky.
Je to nutné
- - mleté ovesné vločky - 1 sklenice;
- - jablečná omáčka - 150 g;
- - pšeničná mouka - 1 sklenice;
- - cukr - 4 lžíce;
- - vaječné žloutky - 2 ks.;
- - máslo - 30 g;
- - prášek do pečiva na těsto - 1/2 čajové lžičky;
- - soda - 1/2 čajové lžičky.
Instrukce
Krok 1
Po odloupnutí slupky z povrchu jablek je nakrájejte na středně velké kousky a vložte do mixéru. Ovoce rozemlejte, dokud nebude hladké a hladké.
Krok 2
Smíchejte jablečné pyré s následujícími přísadami: surové žloutky, rozpuštěné máslo, sódu a prášek do pečiva. Ovesné vločky důkladně rozemlejte mixérem a poté je přidejte ke zbytku směsi. Vše míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Krok 3
Poté přidejte krystalový cukr a pšeničnou mouku na homogenní hmotu. Přidejte druhou postupně, to znamená v několika krocích. Vymíchejte těsto ze směsi. Měli byste to dostat docela lepkavé a viskózní. Uchovávejte jej v chladničce po dobu 30 minut.
Krok 4
Plech přikryjte papírem na pečení a lžící na něj položte vychlazené těsto ve formě malých tortil, v dostatečné vzdálenosti od sebe. Cook jablkové sušenky v troubě na 180 stupňů po dobu 12-13 minut. Neměl by být v troubě přeexponovaný.
Krok 5
Po úplném ochlazení pochoutky ji můžete podat ke stolu spolu s čajem. Jablečný cookie je připraven!
