Salát Vanessa je trochu jako světově proslulý salát Caesar. Vanessa má však jemnější chuť a další přísady. Tento salát bude trvat asi 40 minut.
Je to nutné
- - 1 kuřecí prsa;
- - 2 velká čerstvá rajčata (v případě potřeby lze nahradit cherry rajčaty, v množství 8 kusů);
- - 4 vařená kuřecí vejce (pokud si přejete, můžete je nahradit křepelčími vejci, v množství 8 kusů);
- - 8 okurek;
- - listy ledového salátu;
- - majonéza na dresink;
- - sůl a černý pepř podle chuti;
- - 150 g strouhaného měkkého sýra.
Instrukce
Krok 1
Vařte kuřecí prsa, ochlaďte a nakrájejte na čtverce. Plátky vložte do velké salátové mísy.
Krok 2
Vařte kuřecí vejce, dokud se nezměknou; ochlaďte a nakrájejte jemně. Přidejte do misky na salát.
Krok 3
Nakrájejte rajčata a okurky na čtverce; přidejte je do kuřete a vajec.
Krok 4
Roztrhejte listy ledového salátu. Všechny přísady zamíchejte do salátových misek a dochuťte majonézou; sůl podle chuti.
Krok 5
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a posypte ním připravený salát. Podle chuti přidejte pepř. Salát Vanessa nevyžaduje impregnaci, takže může být podáván okamžitě. Dobrou chuť!
