Pomocí mikrovlnné trouby můžete vařit nejen druhé kurzy nebo je ohřívat, ale také polévky tradiční pro ruskou kuchyni. Při jejich přípravě je však třeba dodržovat několik důležitých pravidel:
- objem pánve by měl být výrazně větší než objem kapaliny.
- víko nádobí musí mít otvor pro páru
- všechny výrobky do polévky musí být nakrájeny na stejné kousky.
Je to nutné
- - 4 sklenice vody;
- - 200 g jehněčího masa;
- -1 polévková lžíce rýže;
- - 2 ks sušené švestky;
- - 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta;
- - 1 polévková lžíce. máslo;
- - některé zelené lístky koriandru a petrželky, mletá červená paprika, chmel - suneli, sůl.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli a česnek, koriandr a petržel.
Uvedené ingredience vložte do ohnivzdorné skleněné nádoby, přidejte rajčatový protlak, máslo a chmel - suneli. Nasaďte na 1 min. do mikrovlnné trouby na plný výkon.
Krok 2
Maso nakrájejte na menší kousky, vložte do hrnce, nalijte 1 polévkovou lžíci. vodu, sůl a dejte na 5 minut. do trouby na maximální výkon.
Rýži dobře opláchněte a švestky opařte vroucí vodou.
Krok 3
Poté vložte ohřátou směs cibule, bylin a rajčatového protlaku do hrnce s vařeným masem.
Doplňte zbývající vodu, ponořte do ní rýži a sušené švestky a vložte do mikrovlnné trouby. Vařte na plný výkon po dobu 4 minut.
