Jedná se o velmi originální přípravu kuřecích tyčinek. V tomto receptu hodně záleží na tom, jaký druh sýra použijete. Experiment.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 250 gramů,
- - vejce - 2 ks,
- - tvrdý sýr - 150 gramů,
- - mouka.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek umyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Každý kuřecí proužek osušte (například papírovou utěrkou) a poté sůl a pepř.
Krok 2
Rozbijte vejce do hrnku a přidejte mouku, vše promíchejte, aby směs v hrnku vypadala jako zakysaná smetana.
Krok 3
Nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle.
Krok 4
Rožte kuřecí proužky ve strouhaném sýru a namočte do směsi v hrnku.
Krok 5
Dále vyjmeme pánev a dáme ji na vysokou teplotu. Nalijte tam rostlinný olej. Čekáme, až se olej zahřeje.
Krok 6
Teprve poté jsme vložili naše kuřecí tyčinky do pánve. Smažte tyčinky na obou stranách, dokud nejsou zlatohnědé.