Sýr je zdrojem bílkovin, nezbytným produktem pro každého, kdo vede zdravý životní styl. Každé jídlo lze doplnit strouhaným sýrem. Je obzvláště vhodný pro pizzu, saláty, předkrmy, těstoviny, pečené brambory a kastroly. Můžete si vzít sýr podle svého vkusu: parmazán, tvaroh, mozzarella nebo jakýkoli tvrdý sýr.
Strouhaný sýr, pokud je přidán do kulinářských pokrmů, je činí měkčí, aromatičtější a uspokojivější. Hlavní věcí je používat při vaření čerstvé vysoce kvalitní sýry.
Pečená zelenina s hrudí a strouhaným sýrem
Tento snadný recept je ideální na snídani, večeři nebo rychlé sousto. Příprava jídla je snadná. Je to skvělé jídlo, které osvobodí lednici od zatuchlého jídla. Základem jídla jsou vejce, sýr, hrudník (slanina). Jakákoli zelenina, bylinky, zbytky hotového masa, houby jsou vhodné jako další přísady. Můžete vařit v troubě nebo na hluboké pánvi s pokličkou.
Celková doba vaření je 20-30 minut.
Složení:
- 1-2 vejce nebo více podle uvážení;
- 1-2 lžíce strouhaný sýr;
- 1 polévková lžíce hrudník (slanina), nakrájený na tenké kostky;
- 1 polévková lžíce. sladká paprika a rajčata, nakrájená na kousky;
- 1 polévková lžíce žampiony, nakrájené na klíny;
- 1 polévková lžíce cibule, oloupaná a nakrájená na kostičky;
- sůl, pepř, bylinky podle chuti.
Vaření krok za krokem:
Krok 1. Smažte hrudník a houby na pánvi.
Krok 2. Přidejte nakrájenou zeleninu. Dochutíme solí, pepřem, přidáme bylinky.
Krok 3. Rozbijte vejce na zeleninu. Míchat.
Krok 4. Posypeme sýrem nahoře. Vložte na 10 - 15 minut do předehřáté trouby na 180 ° C.
Plněné pečené brambory se slaninou a drceným sýrem
Jídlo je zajímavé, je připraveno z klasických produktů. Může být bezpečně podáván na domácí večeři nebo připraven pro blízké na pikniku.
Složení:
- 4 věci. brambory;
- 1 polévková lžíce oleje;
- 150-200 g hrudníku, nakrájené na kostky;
- 1 cibule;
- 100 ml mléka;
- 80 g strouhaného sýra;
- petržel a kopr;
- sůl a pepř na dochucení.
Vaření ve fázích:
Krok 1. Brambory umyjte a dejte na plech. Pečeme v předehřáté troubě na 190-200 stupňů do poloviny 40-45 minut.
Krok 2. Hlízy šikmo rozřízněte na polovinu, dokud nejsou studené.
Krok 3. Lžíci dužiny z každé poloviny bramboru. To je snazší, když jsou brambory ještě horké. Kůže nesmí být poškozena.
Krok 4. Bramborovou kaši rozmačkejte přidáním mléka, másla, soli, nasekaných bylinek. Pyré by si mělo udržet svůj tvar.
Krok 5. Na pánvi smažte hrudník a kostky cibule. Smíchejte s bramborovou hmotou. Přidejte strouhaný sýr, znovu promíchejte. Zkontrolujte chuť. V případě potřeby přidejte sůl.
Krok 6. Bramborové „uniformy“naplňte a vložte do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut do zlatova.
Salát z červené řepy se strouhaným sýrem a česnekem
Salát obsahuje běžné potraviny, které jsou dobré pro zdraví. Miska je vhodná pro každodenní jídla i pro servírování na slavnostním stole.
Čas na přípravu 45 minut. Doba vaření je 15 minut. Recept je na 2 porce.
Složení:
- 2 ks malá řepa;
- 100-120 g strouhaného sýra;
- 2-3 stroužky česneku;
- 3 lžíce majonéza nebo zakysaná smetana;
- sůl podle chuti;
- petržel nebo kopr.
Příprava:
Krok 1. Řepu vařte 40-45 minut, dokud měkká není. V pohodě, oloupejte. Nakrájejte na tenké tyčinky nebo proužky. Vložte řepu do misky.
Krok 2. Na řepu vložte strouhaný sýr, jemně nasekaný česnek, sůl, nasekané bylinky, majonézu. Míchejte přísady.
Vložte salát do chladničky na 20-30 minut.
Majonézu můžete nahradit nejen zakysanou smetanou, ale také jogurtem nebo oblíbenou domácí omáčkou. Salát může obsahovat loupanou nakládanou okurku, mleté vejce, vlašské ořechy nebo piniové oříšky, kousky kiwi.
Klasický salát s krutony a strouhaným sýrem
Tento salát lze připravovat po celý rok. Obsahuje zelený salát, rajčata, okurku, chlebové krutony a sýr. Výrobky jsou nejběžnější a cenově dostupné. Salát můžete připravit za pouhých 12-15 minut doma nebo na venkově. Jídlo je vhodné podávat na stůl jako předkrm nebo přílohu k rybám, kuřecím masům nebo masu.
Recept je na 2-3 porce. Obsah kalorií v jedné porci je přibližně 310 kcal.
Složení:
- banda čerstvých listů salátu;
- 12-15 ks cherry rajčata nebo 2 ks. obyčejný;
- 2 čerstvé okurky (150 g);
- 2 plátky bílého chleba;
- 1 polévková lžíce oleje na smažení;
- ½ červené cibule nebo bílé, sladké odrůdy;
- 50 g strouhaného sýra;
- 2 větvičky čerstvého kopru, petrželky, bazalky, cibule (volitelně).
Pro omáčku:
- 2 lžíce rostlinný olej;
- 1 lžička citronová šťáva nebo vinný ocet;
- ½ lžičky med nebo cukr;
- sůl a pepř na dochucení.
Příprava:
Krok 1. Bílý chléb nakrájejte na kostky a smažte ho na oleji do zlatova.
Krok 2. Roztrhejte listy salátu do mísy rukama. Nakrájejte okurky a cibuli na plátky a přidejte do salátu.
Krok 3. Smíchejte přísady do omáčky. Nalijte připravenou omáčku na salát. Směs.
Krok 4. Posypeme strouhaným sýrem a krutony nahoře.
Ihned podávejte ke stolu.
Na poznámku. Pokud je salát připraven předem, měla by se do mísy přidat omáčka, čerstvá okurka, sýr a krutony jako poslední. Salát by měl být pěkný a křupavý.
Plněné cuketové čluny se strouhaným sýrem
Lahodné lehké jídlo. Skvělý předkrm získáte, když ho připravíte z mladých cuket.
Složení:
- 2 mladé cukety;
- ½ šálku suché drobky bílého chleba;
- ½ šálku strouhaného sýra;
- 1/3 šálku cibule nakrájené na kostičky
- ½ šálku nakrájené jemně vařené klobásy;
- 1-2 vejce;
- 2 lžíce máslo;
- sůl, pepř podle chuti;
- 2 lžíce jemně nasekaná petržel, kopr;
- 2 lžíce strouhaný sýr k posypání.
Příprava, krok za krokem:
Krok 1. Umyjte mladé cukety, odřízněte ocas. Nakrájejte ovoce vidličkou na několika místech, aby se pára odpařila. Pečte do měkka v mikrovlnné troubě po dobu 3-5 minut. Čas závisí na hmotnosti cukety.
Krok 2. Cuketu nakrájejte na polovinu. Lžící vyjměte buničinu z člunů a vložte do mísy. Otočte čluny a vypusťte přebytečnou šťávu.
Krok 3. Připravte mleté maso: do misky s cuketovou dužinou vložte strouhanku suchého chleba, strouhaný sýr, nakrájenou cibuli, klobásu, vejce, zeleninu.
Krok 4. Sůl a pepř čluny. Naplňte mletým cuketou.
Krok 5. Na mleté maso položte malý kousek másla a rozetřete ho na mleté maso. Posypte čluny 2 lžícemi. strouhaný sýr.
Krok 6. Pečte v troubě do zlatova po dobu 30-40 minut.
Podávejte teplé.
Pokud je to žádoucí, místo klobásy se do receptu přidá hotové mleté maso, šunka, kousky ryb nebo se připraví čluny s mletou zeleninou, do které se podle chuti přidávají houby (lesní houby, houby, hlíva ústřičná).
Grilovaná kukuřice se strouhaným sýrem
Jednoduchý a srozumitelný recept, který se snadno vaří v zemi. Přípravek, který předefinuje chuť vaší oblíbené sladké kukuřice s drceným sýrem. Neobvyklé občerstvení pro venkovní párty.
Složení:
- 5 klasů sladké kukuřice;
- 5 lžičky majonéza;
- 5 lžíce strouhaný sýr;
- 1 citron (džus);
- mleté červené feferonky, bylinky (volitelně).
Příprava:
Krok 1. Odstraňte listy z uší.
Krok 2. Každý klas zabalte lepicí fólií, konce fólie zakruťte na obou stranách.
Krok 3. Pečte kukuřičné klasy v uhlí nebo na roštu po dobu 25-30 minut a nezapomeňte je otočit, aby byla jádra rovnoměrně upečena.
Krok 4. Odstraňte fólii. Nechte kukuřici mírně vychladnout. Posypte uši citronovou šťávou. Potřete je majonézou. Posypeme kukuřičnými klasy se strouhaným sýrem, pepřem, bylinkami.
Pokud chcete, přidejte do majonézy své oblíbené koření, bylinky, bylinky, česnek, zelenou cibuli a připravte omáčku pro kukuřičné klasy. Majonézu lze mísit se zakysanou smetanou nebo zakysanou smetanou.
