Jogurt je velmi oblíbený produkt díky své jemné struktuře a jedinečné chuti. Vzhledem k tomu, že jogurty jsou mléčné výrobky, jsou také prospěšné pro zdraví, pomáhají zlepšit trávení a také obohacují tělo energií. Kromě dobře známých užitečných vlastností existuje mnoho dalších, o kterých mnozí ani nevědí.
V boji proti nachlazení a infekčním chorobám se používá mnoho léků, které pomáhají zmírnit příznaky a zlepšit stav nemocného. Ale donedávna nebyly jogurty zahrnuty do kategorie výrobků proti nachlazení a nedávné studie ukázaly, že pravidelná konzumace jogurtu pomáhá posilovat imunitní systém.
Lidé, kteří pravidelně konzumují přírodní jogurty, trpí o 30% nižší hypertenzí.
Jogurt obsahuje téměř všechny aminokyseliny, které tělo potřebuje, a které se používají k budování svalové hmoty. Produkt obsahuje poměrně hodně bílkovin, které zajišťují správné fungování těla. Jogurt pomáhá budovat svalovou hmotu, a priori spaluje tukové zásoby. Hojnost bílkovin v jogurtech vám dává pocit plnosti po dlouhou dobu.
Jogurt je skvělé rychlé sousto k jídlu. Jogurt je považován za ideální jídlo před a po tréninku. Sacharidy obsažené ve fermentovaném mléčném výrobku poskytují energii pro aktivní fyzické cvičení.
Pro lidi, kteří trpí sezónními alergickými záchvaty, bude jogurt skutečnou spásou. Probiotika v něm obsažená snižují reakci těla na různé alergeny.
Kyselina mléčná obsažená v produktu má pozitivní vliv na zubní sklovinu a pomáhá udržovat zuby silné, zdravé a sněhově bílé. Cukr obsažený v jogurtech nemá negativní vliv na zubní sklovinu.
Řecký jogurt je v současné době považován za nejužitečnější, obsahuje největší množství bílkovin a méně cukru ve srovnání s jinými fermentovanými mléčnými výrobky. Aby jogurt přinesl pouze výhody, je nutné zvolit produkt obohacený o lakto- a bifidobakterie. Důležitým aspektem při výběru fermentovaného mléčného výrobku je nepřítomnost potravinářských barviv a příchutí, což popírá všechny výhody.
Přírodní rok jogurtu má obvykle trvanlivost méně než 2 týdny, pokud je produkt platný několik měsíců, znamená to, že do něj byly přidány konzervanty.
