Káva je oblíbeným nápojem pro mnoho lidí. Dnes je káva na seznamu nejprodávanějšího zboží. Abyste mohli tento chutný a aromatický nápoj správně připravit, musíte dodržovat několik „zlatých“pravidel.
Je to nutné
Káva, voda, turecko, sůl, cukr, koření
Instrukce
Krok 1
Kupte si přírodní kávová zrna a podle potřeby mlejte. Je lepší vařit kávu v Turkovi s úzkým hrdlem - pak se nápoj ukáže být aromatičtější.
Krok 2
Pro přípravu lahodné kávy je velmi důležitá kvalita vody. Použijte vařenou nebo balenou vodu zakoupenou v obchodě.
Krok 3
Přidejte lžičku kávy a cukru podle chuti ve 200 ml vody. Pokud máte rádi silný nápoj, vezměte si jednu a půl čajové lžičky kávy. Vložte Turku s obsahem na velmi mírný oheň a neustále míchejte.
Krok 4
Nenechte kávu vařit; jakmile začne pěna stoupat, vyjměte krůtu z ohně. Po minutě dejte kávu znovu vařit a poté ji, aniž byste ji přivedli k varu, znovu odložte. Je nutné postup opakovat třikrát. Tato metoda vaření se nazývá turecká.
Krok 5
Poté nalijte hotový nápoj do šálků, nechejte 1-2 minuty odstát a podávejte. Přidejte do každého šálku několik krystalů soli, abyste zvýraznili chuť. Můžete také experimentovat s kořením. Vytvořte si svůj vlastní jedinečný nápoj ze zázvoru, vanilky, skořice, mandlí nebo muškátového oříšku.
Krok 6
Ke kávě dejte trochu studené vody do sklenice. Je to nutné, aby se „obnovila“chuť kávy, po každém doušku se zapíjela vodou.
Krok 7
Pokud máte rádi kávu espresso, pořiďte si kávovar nebo kávovar, protože k jeho přípravě je nutný tlak horké vody. Pravé espresso se musí vařit při teplotě nejméně 85 stupňů a pod tlakem nejméně 9 barů po dobu 20–30 sekund. Tento nápoj je ceněn pro svou úžasně bohatou chuť. Latte, cappuccino, macchiato a mnoho dalších kávových nápojů se připravuje buď na espresso nebo na Americano. Existuje mnoho různých druhů a metod přípravy kávy. Vyzkoušejte to, experimentujte a najdete svou oblíbenou kávu.
