Na první pohled není nic jednoduššího než vařit kávu. V současné době existuje mnoho způsobů, jak připravit tento aromatický nápoj, a všechny závisí na zařízeních, která se v tomto případě použijí. Nejprve je třeba si uvědomit, že nejvíce aromatická a lahodná káva se získává z čerstvě mletých zrn. Současně musíte správně mlít zrna: čím jemnější, tím aromatičtější je nápoj. Pokud se ale použije kávovar, je lepší mlít větší zrna.
Je to nutné
-
- Káva
- Cukr
- Mléko
Instrukce
Krok 1
Nejjednodušší způsob přípravy kávy je vaření v domácím kávovaru. Za žádných okolností byste neměli používat jemně mletou kávu pro kávovar s filtrem, protože když zvlhne, zvlhne a zabrání vniknutí kapaliny přes filtr.
V tomto případě je nutné dodržet poměr: na sklenici vody - 2-3 lžíce kávy. Můžete použít speciální kávové kapsle. Zařízení udělá vše samo.
Krok 2
Nejběžnější metodou přípravy je vaření kávy v Turci. Nalijte 2-3 lžíce jemně mleté kávy do Turka a nalijte 150 ml studené vody. Dejte na mírný oheň a za stálého míchání přiveďte k varu. Aby byla káva ještě aromatičtější, vyjměte Turka z ohně několik sekund před vařením nápoje.
Krok 3
Jeden z nejoblíbenějších nápojů - turecká káva - se připravuje v džezvě s cukrem nebo bez cukru. Nejprve se voda vaří v džezvě, poté se nalije káva v již naznačených poměrech a pěna se nechá 2 až 3krát vzrůst. Pokud pěna zůstane pevná, káva se vaří správně. Je důležité si uvědomit, že pravá turecká káva se nevaří na ohni, ale v horkém písku, ale nyní byl tento požadavek prakticky zapomenut.
Krok 4
Metoda vhodná pro skutečné labužníky - příprava kávy v konvici na kávu, termosky nebo jen ve sklenici. Nalijte nádobí vroucí vodou. Naplňte kávu a naplňte ji horkou vodou o teplotě 90 stupňů (ne vroucí vodou!). Proporce jsou popsány výše. Nádobu přikryjte víčkem nebo podšálkem a počkejte, dokud se hustota neusadí. Jakmile je na dně misky, můžete na stůl podávat kávu.
