Na internetu existuje spousta otázek, jak připravit kávu z kapslí, bez kávovaru na kapsle. Na tuto otázku však neexistuje jediná srozumitelná odpověď. Existují pouze komentáře od zklamaných experimentátorů, kteří šetří na kávovaru na kapsle.
Kávové kapsle
Taková káva se vaří pouze pomocí speciálního kávovaru na kapsle. Obsahuje zařízení, které současně otevírá spodní a horní část kapsle. Kapslí prochází silný proud vzduchu a mísí její obsah. Vroucí voda protéká otevřeným dnem při tlaku 15-19 barů. Otevřená horní část umožňuje nalití nápoje tenkým proudem do šálku.
Kapsle je část mleté pražené přírodní kávy v balení vyrobeném z potravinářského polymeru, lisovaného papíru, hliníku nebo různých kombinací těchto materiálů. Mletí a dávkování 6-9 g kávy jsou pečlivě vybrány pro optimální proces vaření.
Každá kapsle je naplněna inertním plynem. Trvanlivost kapslové kávy je 9-16 měsíců.
Pro gurmány vyrábějí prázdné kapsle na přípravu kávy podle vlastních receptů. Musíte jej pouze otevřít a naplnit připraveným obsahem.
Klady a zápory kapslové kávy
Hlavní výhodou kapslové kávy je stálá dobrá kvalita připraveného nápoje, který se ukáže jako velmi chutný a hustý. Kvalita nezávisí na dovednosti osoby, která ji připravuje, ať už jde o barmana nebo osobu, která vaří kávu poprvé. Tobolky s kávou jsou dlouhodobě skladovány a po otevření obalu neztrácejí aroma a chuť. Káva v kapslích se rychle a snadno připravuje ve srovnání s tradičním způsobem přípravy kávy, například v tureckém.
Jedním pohybem snadno vložte kapsli na speciální místo v kávovaru, položte šálek na podnos, vyberte recept a stiskněte tlačítko „Start“.
Při přípravě tohoto nápoje nemusíte provádět další práce, jako je mletí kávy, dávkování a podbíjení, což eliminuje potřebu dalšího čištění místa, kde byla káva připravena. Kapslové kávovary jsou technologicky blízké dokonalé čistotě vaření. Filtry nejsou nutné, kapsle s kávou se po použití vyhodí. Kávovar není nutné umýt.
Tento nápoj však má nejen klady, ale i mínusy. Kapsle s kávou od různých výrobců jsou nekompatibilní. Musíte použít kávovar na kapsle a kapsle od stejného výrobce, například pokud jste si koupili kávu Nescafe Dolce Thick, můžete ji vařit pouze v kávovaru Kruts. Výrobci spojují spotřebitele s jedinou, dříve provedenou volbou a někdy je nutná rozmanitost. Díky vysoké ceně kapslové kávy je káva méně oblíbená u lidí s nízkými příjmy.
