Tibetská mléčná houba, která svým vzhledem připomíná vařená rýžová zrna, byla chována tibetskými národy před velmi dlouhou dobou a po dlouhou dobu zůstávala záhadou. Nyní jsou jeho blahodárné vlastnosti známé po celém světě, zejména proto, že jej lze pěstovat doma.
Příprava média pro pěstování hub
Mléčná houba musí být pěstována v plastové nebo skleněné nádobě. V žádném případě by se nemělo před výsadbou houby umýt syntetickým čisticím prostředkem. Je nutné nalít 0,3-0,5 litru mléka do nádoby, ale ne kyselé. Měl by být celý nebo pasterizovaný s dobou použitelnosti nejvýše tři dny. Sterilizované mléko nebude fungovat.
Do mléka by měly být umístěny hrozny tibetské mléčné houby, přibližně dvě polévkové lžíce. Houba musí dýchat, proto nádobu přikryjte gázou a uchovávejte ji na tmavém místě při pokojové teplotě. Tato akce musí být provedena jednou denně, nejlépe večer. Mléko je zcela fermentováno za 18-20 hodin. To uvidí silná vrstva na povrchu, na kterém se houba nachází.
Oddělení kyselého mléka a další péče
Když se mléko změní na sražené mléko, musí být odděleno od svazků hub pomocí plastového cedníku, protože kov je pro houby škodlivý. Kyselé mléko musí být vypuštěno do samostatné čisté nádoby. Jedná se o velmi léčivý nápoj, který je již připraven k použití.
Nyní je velmi důležité opláchnout trsy houby pod tekoucí studenou vodou, poté je umístit zpět do nádoby a nalít další část mléka do další části nápoje.
Další tipy
Cyklus vaření léčivého sraženého mléka tedy pokračuje. Stojí za to pamatovat, že nemůžete použít kovové předměty, jinak shluky houby zemřou.
Zdravá tibetská mléčná houba bílé barvy, jako je mléko nebo tvaroh. Aby si udržel svou přirozenou zdravou barvu, je nutné jej každý den opláchnout a naplnit novou porcí čerstvého mléka. Pokud tak neučiníte, houba zhnědne, přestane se množit, ztratí své prospěšné vlastnosti a může zemřít.
Tibetská mléčná houba je živá bytost, která vyžaduje pečlivé zacházení. Musí dýchat, proto by neměl být zakryt víkem. Houba se bojí teplotních vlivů; nelze ji umýt horkou vodou ani nechat v chladničce.
Pokud není možné sledovat houbu několik dní, musíte nalít mléko do třílitrové nádoby napůl a půl s vodou, dát tam houbu a dát ji na teplé místo. Výsledné sražené mléko nelze konzumovat interně, ale lze jej použít na nohy ke zmírnění únavy a také jako lék na hojení ran.
