Svařené víno je horký alkoholický nápoj vyrobený z červeného vína a koření. V překladu z němčiny znamená slovo „svařené víno“„hořící víno“. Tento nápoj se dokonale vyrovná s prvními příznaky nachlazení, zahřeje se v chladném počasí. V některých evropských zemích je svařené víno považováno za symbol vánočních svátků.
Je to nutné
- Klasické svařené víno:
- - 400 ml suchého červeného vína;
- - 2 plátky pomeranče;
- - 2 plátky citronu;
- - 4 lžičky Sahara;
- - 2 tyčinky skořice;
- - 4 věci. karafiáty;
- - 2 špetky muškátového oříšku.
- Svařené víno se smetanou:
- - 4,5 litru červeného vína;
- - 85 g skořice;
- - 60 g čerstvého zázvoru;
- - 10 kusů. karafiáty;
- - 30 g muškátového oříšku;
- - 20 hrášku černého pepře;
- - 1 kg cukru;
- - 2 litry smetany.
- Svařené víno s ovocem:
- - láhev červeného vína;
- - 20 ml brandy;
- - 50 g rozinek;
- - 50 g cukru;
- - 3 ks karafiáty;
- - 2 ks anýz;
- - 1 tyčinka skořice;
- - 1 plátek citronu;
- - 1 plátek jablka.
Instrukce
Krok 1
Klasický recept. Do hrnce nebo smaltované konvice dejte pomeranče, citrony, skořici, hřebíček. Přidejte cukr a mletý muškátový oříšek. Vše přelijeme vínem a necháme na mírném ohni. Svařené víno zahřejte na sporáku po dobu 5 minut. Nalijte nápoj do sklenic a přefiltrujte přes síto.
Krok 2
Svařené víno se smetanou se ukáže jako neméně užitečné a chutné. Podle některých zpráv je tento recept starý více než 400 let. Nakrájejte zázvor jemně. Poté do hrnce přidejte všechno koření a cukr. Nalijte červené víno. Umístěte na střední teplotu. Nápoj by měl být teplý, ale ne vařící. Sejměte z ohně, přidejte smetanu a nechte vařit 5-10 minut.
Krok 3
Existuje recept na oteplovací ovocný nápoj. Spojte do smaltované mísy rozinky, hřebíček, anýz, skořici, citron a jablko. Přidejte cukr a zalijte vínem. Naplňte nápoj koňakem. Dejte na mírný oheň a vařte svařené víno po dobu 10 minut. Poté nechte „planoucí víno“vařit asi pět minut pod uzavřeným víkem.
Krok 4
Svařené víno se doporučuje pít při nachlazení, podchlazení, vyčerpání těla, depresích, nespavosti. Kromě toho lze horké víno s kořením použít pro kosmetické účely. Například pro rychlý růst a objem vlasů musíte do pokožky hlavy vtřít teplé svařené víno a po 10-15 minutách je opláchnout šamponem.
Krok 5
Z tohoto nápoje jsou také vyráběny pleťové masky. Pro uvolněnou pokožku přidejte do svařeného vína med a citrusové plody. Malé množství nápoje zřeďte teplou převařenou vodou 1: 1. Výsledným roztokem si otřete tvář. Počkejte 10 minut, než se všechny živiny vstřebají, poté umyjte a naneste výživný krém.
Krok 6
A aby pokožka zůstala tónovaná, připravte si obklady z „planoucího vína“. Přeložte sterilní gázu ve 2-3 vrstvách. Nasyťte ji svařeným vínem a aplikujte na obličej po dobu 7-10 minut. Poté opláchněte obklad, nejprve teplou a poté studenou vodou. Dávejte pozor, aby se vám kořeněné víno nedostalo do očí.
