Díky bohatému složení vitamínů, minerálů a aminokyselin je oves jedním z nejzdravějších potravin, který by určitě měl být zařazen do jídelníčku lidí, kteří se starají o své zdraví. Vločky Hercules vyrobené z dušeného a zploštělého ovsa jsou k dispozici v každém obchodě s potravinami. Kromě obyčejné kaše z nich můžete vařit také zdravé a výživné želé.
Je to nutné
- - 250 gramů ovesných vloček;
- - 1 litr mléčné syrovátky;
- - sůl a cukr podle chuti;
- - Žitný chléb;
- - brusinky;
- - brusinka;
- - sušené ovoce;
- - máslo;
- - zakysaná smetana;
- - Miláček;
- - džem;
- - kondenzované mléko;
- - gáza nebo jemné síto;
- - formuláře.
Instrukce
Krok 1
Připravte si chatterbox. Za tímto účelem nalijte ovesné vločky syrovátku. Lze jej zakoupit v mlékárenské části supermarketů. Nejlepší je však použít syrovátku z domácího tvarohu nebo sýra.
Krok 2
Namočené ovesné vločky vložte na teplé místo. Po dni by se na povrchu kapaliny měly objevit malé bublinky. Kaši přeceďte přes jemné síto nebo dvouvrstvou tvarovanou látku. Pokuste se důkladně vytlačit veškerou kapalinu.
Krok 3
Nalijte výslednou kapalinu do hrnce. Podle potřeby přidejte cukr a sůl. Hrnec postavte na mírný oheň a počkejte, až se obsah vaří. Po varu želé neustále míchejte, dokud nezhoustne. Hotové ovesné želé by mělo získat konzistenci tekuté bramborové kaše.
Krok 4
Nalijte želé do forem vymastěných máslem. Počkejte, až vychladne, a poté vložte do chladničky. Po 5-6 hodinách želé z forem vytřepejte, zalijte zakysanou smetanou, medem, džemem, karamelovým sirupem nebo kondenzovaným mlékem a podávejte. Kissel, vařený bez cukru, lze nalít slunečnicovým olejem.
