Citronový Likér "Limoncello"

Obsah:

Citronový Likér "Limoncello"
Citronový Likér "Limoncello"

Video: Citronový Likér "Limoncello"

Video: Citronový Likér
Video: Apetit Reportáž: Jak se vyrábí likér limoncello 2024, Duben
Anonim

Recept na výrobu oblíbeného italského likéru „Limoncello“doma. Není těžké to udělat sami, ale bude to vyžadovat trpělivost - trvá na tom 2,5 měsíce.

Citronový likér
Citronový likér

Je to nutné

  • Na 2 litry nápoje:
  • - citrony - 12 ks.;
  • - alkohol (ethyl) - 1 l;
  • - cukr - 600 gr.;
  • - soda - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • - voda (stále pití) - 1 l.

Instrukce

Krok 1

Zpočátku citrony umyjte a vložte do misky. Nalijte vodu s lžící jedlé sody a nechejte v roztoku přes noc.

Krok 2

Následujícího dne odstraňte citrony a oloupejte žlutou kůru.

Vložte kůru do vzduchotěsné nádoby a zakryjte alkoholem. Nechejte vyluhovat po dobu 20 dnů. Poté filtrujte alkohol, kůru můžete odhodit.

Krok 3

Sirup na vaření. Rozpusťte cukr v 1 litru vody a vařte jej alespoň 10 minut. Ochlaďte a nalijte sirup do citronového alkoholu. Nápoj by měl být jasně žlutý. Destilát pevně uzavřete a nechejte jej další měsíc.

Krok 4

Poté nápoj přefiltrujte přes plátno a nalijte do láhve. Nechejte vyluhovat další měsíc.

Doporučuje:

Jak Vyrobit Limoncellový Likér Limoncello

Jak Vyrobit Limoncellový Likér Limoncello

V Itálii je velmi oblíbený citronový likér zvaný „Limoncello“. Ukazuje se, že tento nápoj lze připravit také doma. To je to, co vám navrhuji udělat. Je to nutné - citron - 3 ks .; - cukr - 700 g; - voda - 750 ml; - potravinářský alkohol 96% - 750 ml

Jak Vyrobit Limoncello Likér

Jak Vyrobit Limoncello Likér

Limoncello likér je velmi populární v Itálii, zejména na Sicílii. Recept je velmi jednoduchý, ale v Rusku stojí 7krát více. Je to nutné - 500 ml alkoholu; - 3 sklenice filtrované vody; - 500 g krystalového cukru; - balíček vanilinu

Jak Vyrobit Likér "Limoncello" S Alkoholem

Jak Vyrobit Likér "Limoncello" S Alkoholem

Aromatický a silný citronový likér může překvapit nejen vás, ale i vaše hosty. Příprava likéru je poměrně jednoduchá, hlavní věcí, která je zapotřebí, je trpělivost během stárnutí. Čím déle necháte likér sedět, tím tmavší a bohatší bude. Z poskytnutých produktů se získá 0,5 litru alkoholu

Citronový Krém "Charm"

Citronový Krém "Charm"

Jemná a rafinovaná chuť tak jemného krému může překvapit každého. Navíc z citronových pochoutek nepřibereš kilá navíc. Proto neváhejte uvařit takovou pochoutku. Je to nutné - Citron - 2-3 ks., - krém (35%) - 250-300 ml, - žloutek - 5 ks, - bramborový škrob - 20 g (1 polévková lžíce

Jak Vyrobit švestkový Likér Nebo švestkový Likér?

Jak Vyrobit švestkový Likér Nebo švestkový Likér?

Likéry a likéry lze vyrábět z nejrůznějších druhů ovoce a bobulovin, včetně švestek. Tato metoda přípravy ovoce je zvláště vhodná, pokud máte zralé přebytky, které je třeba zpracovat. V tomto případě můžete spolu s marmeládou a kompotem vařit i lihoviny