První zmínky o tomto staroslovanském pití pocházejí z 12. století. Od té doby se vyrábí z medu, vody a různých koření. Často se do něj přidávaly také různé bylinky, takže sbiten byl nejen chutný, ale také léčivý nápoj.
Je to nutné
- - 1 litr vody;
- - 200 g medu;
- - 100 g krystalového cukru;
- - tymián, hřebíček a zázvor - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do malé pánve a zapalte ji. Když je teplý, přidejte cukr a med. Neustále míchejte, aby se tyto ingredience úplně rozpustily.
Krok 2
Vložte tymián, hřebíček a čerstvý zázvor do hrnce. Přiveďte k varu a vařte dalších 7 minut, čas od času sklízejte. Poté odstraňte z tepla.
Krok 3
Zakryjte hrnec víkem a nechte ho půl hodiny sedět. Poté přeceďte, trochu zahřejte, nalijte do sklenic a podávejte zdobené citronovým klínem.