Hroznová šťáva je úžasný, zdravý a lahodný nápoj, který dokonale uhasí vaši žízeň a bude mít tonizující účinek na celé tělo. Můžete si to uvařit sami?
Recept na čerstvý vymačkaný džus
Chcete-li připravit čerstvě vymačkaný hroznový džus, vezměte zralé bobule. Trsy důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a oddělte je od všech větví. Odstraňte zkažené bobule. Pomocí lisu vytlačte šťávu z hroznů. Přidejte trochu cukru nebo moučkového cukru podle chuti a dobře promíchejte. Nalijte vychlazenou šťávu do sklenic a podávejte. Šťávu můžete zředit vodou nebo přidat kostky ledu, abyste snížili koncentraci.
Příprava hroznové šťávy pomocí odšťavňovače je velmi snadná a rychlá. Některé modely vám umožňují okamžitě použít hrozny spolu s větvičkami a listy, což šetří čas pro oddělení bobulí od větví. Buničina zbývající po získání šťávy může být několikrát stlačena přes tenkou látku přeloženou.
Čerstvě vymačkaná šťáva se uchovává v chladničce několik dní.
Konzervovaná hroznová šťáva
Pokud je úrody hroznů v hojnosti, můžete si na zimu připravit vynikající zdravý nápoj. K tomu je třeba připravit šťávu podle prvního receptu bez přidání cukru. Nalijte šťávu do nádoby a umístěte na tmavé místo po dobu 1 dne. Následujícího dne nalijte nápoj do hrnce a umístěte na mírný oheň. Zahřívejte na 80 ° C po dobu 8-10 minut. Dózy důkladně umyjte a sterilizujte. Nalijte do nich šťávu a stočte víko. Namočte nápoj na chladném místě po dobu 4 dnů. Poté plechovky otevřete a šťávu přiveďte zpět na 80 ° C. Šťávu vyhrňte a uložte do sklepa nebo chladničky.
Výhody hroznové šťávy
Hroznová šťáva je jedním z nejzdravějších nápojů. Obsahuje vitamíny A a B, vápník, hořčík a železo, vlákninu, fruktózu a aminokyseliny. A také mnoho dalších cenných látek. Každodenní užívání léčivého nápoje může člověka zachránit před mnoha nemocemi i drogami.
Tato šťáva je velmi výživná a může tělu dodávat energii po dlouhou dobu. Hroznová šťáva čistí tělo od toxinů, bojuje proti volným radikálům, má silný účinek proti stárnutí, stimuluje mozek a předchází rozvoji aterosklerózy.
Hroznový džus byste však neměli užívat, pokud máte onemocnění jako: diabetes mellitus, gastritida, žaludeční nebo duodenální vředy, stomatitida, onkologie, tuberkulóza nebo srdeční choroby.
