Toto chutné a zdravé želé potěší dospělé i děti. Toto želé lze vždy rychle připravit, pokud máte po ruce všechny potřebné ingredience. Ukázalo se, že je velmi jasný.
Je to nutné
- - 400 g dýně;
- - 200 g sušených meruněk;
- - 1, 6 litru vody;
- - 1/2 šálku cukru;
- - 1 polévková lžíce. lžíce škrobu;
- - vanilin.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte dýni ze semen a kůry, nakrájejte na velké kousky. Opláchněte sušené meruňky nakrájené na malé kousky.
Krok 2
Vařte 1,5 litru vody v hrnci, vložte tam nasekané sušené meruňky s dýní, vařte, dokud obě složky nejsou měkké. Poté obsah hrnce rozemlejte mixérem. Konzistence hmoty by měla připomínat bramborovou kaši.
Krok 3
Škrob se rozpustí ve 100 ml studené vody.
Krok 4
Přidejte cukr a vanilin do pyré podle chuti, zapalte a přiveďte k varu. Vařte 5-7 minut, poté vyjměte ze sporáku. Nalijte škrob tenkým proudem a neustále míchejte světlé pyré. Znovu se vraťte na sporák, vařte želé po dobu 5-7 minut.
Krok 5
Ukázalo se, že Kissel má střední tloušťku, pokud si přejete, můžete podle svého uvážení upravit hustotu podle množství vody. Můžete podávat hotové domácí dýňové želé se sušenými meruňkami teplé i studené.
