Jak Si Vyrobit Borůvkový Kvas

Obsah:

Jak Si Vyrobit Borůvkový Kvas
Jak Si Vyrobit Borůvkový Kvas

Video: Jak Si Vyrobit Borůvkový Kvas

Video: Jak Si Vyrobit Borůvkový Kvas
Video: How to Make Kvass - Russian Rye Bread Drink (Домашний ржаной квас) 2024, Březen
Anonim

Mnoho z nich je zvyklých na výrobu kvasu podle stejných osvědčených receptů, ale existuje poměrně málo z nich, které lze omezit pouze na několik. Navrhuji vyrobit borůvkový kvas. Je schopen nejen uhasit žízeň, ale také zmírnit celé tělo.

Jak si vyrobit borůvkový kvas
Jak si vyrobit borůvkový kvas

Je to nutné

  • - borůvky - 250 g;
  • - citron - 1 ks.;
  • - listy rybízu - 4 ks.;
  • - cukr - 150 g;
  • - voda - 2 l;
  • - suché droždí - 0,5 čajové lžičky;
  • - rozinky - 8-10 ks.

Instrukce

Krok 1

Po umytí citrusových plodů je nechejte úplně vyschnout a poté z nich jemným struhadlem odstraňte vrchní vrstvu kůry. Po dokončení tohoto postupu vložte citron na chvíli do chladničky.

Krok 2

Lístky rybízu, stejně jako citron, důkladně opláchněte, poté vložte nastrouhanou kůru do vhodné pánve a podlejte dvěma litry vody. Tuto směs položte na sporák a počkejte, až se vaří.

Krok 3

U borůvek proveďte následující: opláchněte, poté chvíli nechte v cedníku, aby vypustila veškerou vodu, a poté rozmačkejte.

Krok 4

Vývar získaný z citronové kůry a listů rybízu přeceďte přes nejjemnější síto a poté s ním nalijte drcené borůvky. Nechte tuto směs vychladnout a přidejte do ní následující složky: krystalový cukr a suché droždí. Po jemném promíchání všeho přikryjte tekutinu gázou a umístěte ji na dostatečně teplé místo na celý den.

Krok 5

Vytlačte šťávu z citronu, přidejte ji do současnosti a přefiltrujte přes plátno složené v několika vrstvách, borůvkový kvas.

Krok 6

Nalijte 3-4 rozinky do lahví připravených k pití a teprve poté je naplňte borůvkovou tekutinou.

Krok 7

Nápoj by měl stát pod uzavřeným víkem v chladničce po dobu 2-3 dnů. Borůvkový kvass je připraven!

Doporučuje: