Cognac je nápojem úspěšných lidí. A drahý koňak je prestižním darem, symbolem bohatství a znamením luxusu. A co nápoj, který stojí až 2 miliony dolarů za láhev? Pouze že je hoden králů. Není divu, že je pojmenován po jednom z nich - Henri IV Dudognon.
Cognac Henri IV Dudognon je pojmenován po francouzském králi Henri IV Dudognonovi. Je uveden v Guinnessově knize rekordů jako nejdražší alkoholický nápoj na světě. A to není náhoda, protože jeho cena je přibližně 2 miliony dolarů za láhev. Tato cena zavazuje nápoj být něco opravdu zvláštního. Potomci krále Henriho IV vyrábějí koňak od roku 1776. Konkrétně značka Henri IV Dudognon Heritage (což je přesně to, jak zní její celé jméno) byla stárnuta v sudech 100 let, zatímco samotné sudy byly před použitím sušeny pět let. Na výstupu se získá produkt o objemu 0,33 litru a síle 41%.
Tvůrci exkluzivní série Henri IV Dudognon Heritage, mexická společnost Tequila Ley, plánují prodávat koňak v Dubaji, spoléhat se na bohatství obyvatel Spojených arabských emirátů.
Dědictví
Skutečnost, že koňak je vyráběn rukama členů dynastie Henriho čtvrtého, samozřejmě hodně přispívá k tvorbě cen produktu. Skoro panovníci. Po smrti svého otce Raymonda, přímého dědice francouzského krále, zdědila produkci jeho dcera Claudine Dudognon-Bureau a nyní má k dispozici asi 10 hektarů vinic. Období stárnutí koňaku je tak působivé, že ne každý, kdo si chce tento nápoj koupit, na něj bude moci počkat. Pokud jde o kvalitu koňaku, vyrábí se v souladu se všemi kánony a pravidly pro výrobu těchto nápojů: koňak je z 90% složen ze tří odrůd hroznů rostoucích v provincii Cognac ve Francii - Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. I když jsou do mnoha odrůd koňaků přidávány další složky (cukrový sirup, kůra stromů, karamel), dům Dudognon nepoužívá nic jiného než vodu. Z tohoto důvodu má koňak velmi světlý odstín hnědé a jeho sladkost je dána pouze přirozenou chutí zralých hroznů. Tato chuť je pociťována několik minut, stejně jako všechny alkoholické nápoje, původem z provincie Grand Champagne.
Zlatá medaile zdobí láhev koňaku Henri IV Dudognon Heritage od roku 1990, kdy Raymond Dudognon získal první cenu - zlatou medaili - na Mezinárodní výstavě ochutnávek alkoholických nápojů.
Obal
Cena koňaku Henri IV Dudognon je tak vysoká ani ne tak kvůli samotnému nápoji, ale kvůli jeho jedinečnému balení. Láhev je pokovena zlatem 24k a čistou platinou. Slavný klenotník a návrhář Jose Davalos vložil do každé lahve 6500 diamantů. Samotná láhev je vyrobena z nejčistšího křišťálu. Láhev koňaku Henri IV Dudognon váží asi 8 kg.
