Malibu Liqueur je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a je lahodnou směsí kokosového a karibského bílého rumu, nalitého do originální bílé láhve. Je ideální pro přípravu různých exotických koktejlů, kterých je mnoho.
Koktejly s rumem a džusem
K přípravě koktejlu Acapulco budete potřebovat 60 ml likéru Malibu, 90 ml mangového džusu a led. Kostky ledu musí naplnit highball o 1/3 a poté nalít mangový džus a likér. Chcete-li vyrobit koktejl "Paradise Malibu", musíte v třepačce s ledem smíchat 30 ml likéru Malibu, 30 ml brusinkového džusu, 15 ml ananasového džusu, 15 ml vodky a led. Poté musí být všechny komponenty filtrovány do vysoké sklenice. Na koktejl Pineapple Malibu budete potřebovat 25 ml malibského likéru, 25 ml ananasového džusu, 25 ml lehkého rumu a ledu. Ingredience se důkladně promíchají v šejkru a vysuší se do sklenice. Pokud je to žádoucí, lze šťávu na výrobu koktejlů s likérem Malibu nahradit studeným čajem.
Chcete-li připravit koktejl Malibu Twister, smíchejte 30 ml malibského likéru ve sklenici s 30 ml brusinkového džusu, 30 ml jahodového džusu a ledu a jemně míchejte nápoj. Chcete-li připravit koktejl Sunset, musíte nejprve vychladnout 30 ml likéru Malibu, 150 ml sody Mountain Dew a několik kapek grenadinu. Poté nalijte likér, sódu do sklenice, nakapejte trochu grenadinu na vrch a hotový nápoj nemíchejte.
Koktejl Peach Malibu je vyroben z 30 ml likéru Malibu, 90 ml pomerančového džusu, 30 ml broskvového likéru a 90 ml pomerančového džusu. Všechny ingredience jsou smíchány v míčku, do kterého je přidáno několik kostek ledu. Pro přípravu večerního koktejlu dejte do sklenice (v tomto pořadí) led, 30 ml likéru Malibu, 45 ml likéru Amaretto, 15 ml lehkého rumu, 60 ml pomerančového džusu a 75 ml ananasového džusu. Okraj koktejlové sklenice je ozdoben plátkem ananasu.
Koktejly s mlékem
Chcete-li vyrobit kokosový koktejl, musíte si vzít 20 ml likéru Malibu, 100 ml mléka, 10 ml lehkého rumu, 100 g zmrzliny, stejně jako plátek pomerančové kůry a plátek ananasu na ozdobení sklenice.. Poté musí být zmrzlina smíchána v mixéru s likérem, mlékem a rumem, poté je koktejl nalit do sklenice a ozdoben ananasovou kůrou. Likér „Malibu“by měl být pokud možno chlazený, a to jak při přípravě koktejlů, tak při samostatné konzumaci.
Chcete-li vyrobit koktejl Lady Jane, musíte si vzít 15 ml likéru Malibu, 30 ml jahodového likéru, 15 ml pomerančového džusu, 15 ml pomerančového likéru, 15 ml likéru Grand Marnier, 30 ml krému, několik jahod a nějaké čokoládové lupínky. Likéry musí být smíchány v šejkru s ledem, džusem a smetanou, poté nápoj přeceďte do sklenice na šampaňské, posypte nastrouhanou čokoládou a ozdobte jahodami.
