Limonáda je dokonalým nápojem, který osvěží a uhasí vaši žízeň v horkém počasí. Zpočátku to bylo vyrobeno z citronové šťávy, ale postupem času bylo do tohoto nápoje přidáno také další ovoce a bobule, čímž vznikly nové chuťové kompozice.
Klasická domácí limonáda
Takový nápoj nejen dobře osvěží, ale také nasytí tělo užitečným vitaminem C. K jeho přípravě budete potřebovat:
- 6 citronů;
- 1 litr minerální vody;
- 1 sklenici krystalového cukru;
- led;
- máta na ozdobu.
Rozpusťte krystalový cukr v minerální vodě, vytlačte tam pět citronů a dobře promíchejte. Limonádu ochlaďte v chladničce, poté naplňte sklenice ledem a nalijte do nich připravený nápoj. Ozdobte brýle snítkou máty, klíny zbytku citronu a naservírujte limonádu na stůl.
Při absenci minerální vody můžete použít obvyklé. V takovém případě jej můžete trochu zahřát, aby se cukr rychleji rozpustil.
Jak vyrobit zázvorovou limonádu
Tato limonáda má příjemně štiplavou chuť a je nesmírně prospěšná pro zdraví, protože zázvor je zásobárnou živin a pomáhá posilovat imunitní systém. K jeho přípravě potřebujete:
- 500 ml citronové šťávy;
- 2 litry vody;
- 1, 5 šálků cukru;
- 5 cm kořene zázvoru;
- citronové kruhy na ozdobu.
Nalijte vodu do neoxidovatelného kastrolu, zahřejte ji, nalijte do ní cukr a přidejte oloupaný a nakrájený zázvor. Za stálého míchání přivedeme k varu, aby se cukr úplně rozpustil, poté odstavíme z ohně. Přidejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu do sladké vody a nechte ji vychladnout, dokud limonáda nevychladne na pokojovou teplotu. Poté zázvor vyjměte a ochlaďte ho v chladničce. Nalijte hotovou limonádu do krásného džbánu a vložte tam citronové kruhy.
Množství citronové šťávy lze zvýšit nebo snížit v závislosti na vašich preferencích chuti.
Recept na limonádu z máty
Složení:
- 100 ml limetové šťávy;
- 350 ml neslazené perlivé vody;
- 1, 5 čl. lžíce cukrového sirupu;
- kruhy vápna a máty.
Přidejte cukrový sirup do limetkové šťávy a dobře promíchejte. Naplňte sklenici ledem, několika plátky čerstvé limetky a větvičkami máty. Nalijte limetkovou šťávu a cukr a poté ochlazenou sódu. Vše dobře promíchejte a podávejte.
Berry limonáda
Složení:
- 1 litr malin;
- 1 litr černého rybízu;
- 150 g cukru;
- 2 citrony;
- 1 litr neslazené sody.
Třídit bobule a opláchnout pod tekoucí vodou. Podlejte je sklenicí čisté vody a duste do měkka. Naplňte vývar z bobulí, do výsledné šťávy přidejte cukr a dobře promíchejte. Smíchejte předchlazenou sódu se šťávou ze dvou citronů, nalijte do bobulového sirupu, dobře promíchejte. Nalijte připravenou limonádu do sklenic s ledem.
