K otevření láhve šampaňského nepotřebujete žádné speciální dovednosti. Může to udělat kdokoli. K tomu musíte pouze důsledně provádět řadu jednoduchých kroků.
Instrukce
Krok 1
Pokud jste nikdy předtím neotevřeli láhev šampaňského, zkuste zvolit pro svůj trénink levnou variantu. Otevřete první lahve doma. Buďte připraveni na to, že nejprve neuspějete, šampaňské může přetéct.
Krok 2
Šampaňské, které se chystáte otevřít, by mělo být dobře vychlazené. To je nezbytné ke snížení aktivity plynu obsaženého v nápoji. Čím vyšší je teplota šampaňského, tím více pění. Lahvičku vložte do kbelíku se studenou vodou nebo ledem 10 až 15 minut před otevřením. Láhev může být také chlazena v chladničce. Umístěte jej tam na 30 minut.
Krok 3
Odstraňte fólii, která zakrývá hrdlo lahve. V některých lahvích k tomu stačí vytáhnout speciální pásku, po které lze fólii snadno odstranit. Pokud ne, postupujte jako obvykle vyříznutím fólie nožem. Vaším úkolem je uvolnit drátěné pletivo, které drží víčko lahve.
Krok 4
Po odstranění fólie najdete drát, který drží zástrčku. Má malou smyčku umístěnou na boku a zkroucenou ve směru hodinových ručiček. Vytáhněte tuto smyčku směrem dolů ke spodní části lahve a odviňte ji. Jakmile je drát uvolněný, může být odstraněn. Pokud drát již neudržuje korek, může být ponechán na láhvi a odstraněn korkem. Pokud láhev není dostatečně ochlazená, může korek samovolně vyletět. Snažte se držet ruku nad zátkou nebo ji přidržovat při odstraňování drátu.
Krok 5
Po uvolnění zástrčky začíná nejdůležitější fáze. Vezměte láhev do pravé ruky, levou rukou omotejte kolem korku ručník a pevně jej držte. Pokud otevíráte láhev na slavnostní akci, ujistěte se, že je ručník čistý. Začněte lahvičkou kroutit ze strany na stranu a pevně držte korek. To by mělo být prováděno pomalu. Zkontrolujte proces výstupu korku, aby nevyletěl příliš rychle.
Krok 6
Když je korek téměř odstraněn, zpomalte manipulaci s lahví. To vám pomůže vyjmout zástrčku, aniž by trčela. Uvolněte ovládání korku, ale mírně zatlačte. To vše vám pomůže uvolnit plyn bez prudkého syčení a postříkání. Ujistěte se, že láhev směřuje vzhůru, jinak po vyjmutí korku nalijete šampaňské. Jakmile je víčko odstraněno, musí být láhev opatrně vrácena do kbelíku na led nebo okamžitě podána.
