Výběr vín i v běžných obchodech s řetězci je velmi velký. Tato odrůda je založena na levných nápojích vyrobených z nekvalitních surovin, ale existují i docela slušná levná vína. Abyste je našli, musíte mít základy alkoholové gramotnosti.
Instrukce
Krok 1
V ideálním případě by víno mělo být skladováno v tmavém sklepě při poměrně nízké teplotě, ale v obchodě stojí celý den v okně a je osvětleno výkonnými lampami. To může způsobit jeho zahřátí a víno se při zahřívání kazí, proto nikdy nekupujte teplé lahve.
Krok 2
Věnujte pozornost datu vydání vína. Není třeba honit starší nápoje, v oblasti levných vín pravidlo stárnutí neplatí, zde platí opak - čím je víno mladší, tím je chutnější a kvalitnější. Nekupujte víno z prodeje, obvykle v obchodních řetězcích, vadné šarže se prodávají tímto způsobem. Nebojte se oxidu siřičitého ve víně, nejedná se o hrozný jed, ale o prostředek používaný od starověku k jeho uchování. Oxid siřičitý lze nalézt také v nejdražších vínech. Jeho absence tedy nemusí hovořit o „přirozenosti“vína, ale o skutečnosti, že je v lahvi shnilé.
Krok 3
Pokud máte velmi malé množství peněz, dávejte pozor na bílá vína, jsou levnější než červená a je obtížnější je během přípravy pokazit. Můžete si také vybrat suché víno mezi polosladkým a suchým vínem. Bude to kvalitnější. Normální rozpočet vína začínají na tři sta rublů. Možná nejsou dokonalí, ale přinejmenším jsou připraveni správným způsobem, navíc vína této cenové kategorie podléhají kontrole kvality. Navíc v Rusku jsou dokonce považovány za drahé, což znamená, že nejsou příliš populární a nemá smysl je předstírat.
Krok 4
Při výběru věnujte pozornost zemi původu. Evropská vína jsou samozřejmě považována za slavnější, ale díky své popularitě jsou dražší. Zároveň z hlediska kvality nejsou o nic lepší než vína z Nového světa, ze kterých si musíte vybrat levné nápoje. Zvláště stojí za to věnovat pozornost chilským vínům, která jsou jednodruhová, to znamená, že každá láhev vám představí jedinou odrůdu. To je mnohem zajímavější než pití míchaných evropských vín, jejichž chuť je příliš rozmazaná.
Krok 5
Pro ty, kteří mají smartphone, je snadné si vybrat víno: existují aplikace, které vám umožní naskenovat etiketu vína přímo v obchodě a okamžitě získat úplné informace o nápoji - hodnocení, recenze, recenze.
