Je známo, že dobré víno je nádhernou ozdobou slavnostního stolu. Nejen, že nastavuje náladu, ale v určitých množstvích prospívá zdraví. Tento ušlechtilý nápoj má bohatou historii a je spojen s mnoha tradicemi. Dnes existuje obrovské množství značek vín. Jejich výrobky se liší nejen chutí a cenou, ale také kvalitou.
Samozřejmě, že ne každý může působit jako odborník na problematiku vína. Existuje však několik univerzálních tipů, které kupujícímu pomohou rychle a snadno se orientovat v širokém sortimentu v obchodě.
Jakmile vám láhev vína padne do rukou, zjistěte její teplotu. Je nepravděpodobné, že by se teplý výrobek chlubil dobrou kvalitou. Koneckonců je známo, že víno je speciálně uchováváno v temných a studených sklepech.
Nyní pečlivě zkontrolujte štítek. Toto je vizitka vína. Věnujte pozornost informacím o výrobci, dostupnosti certifikátu, vlastnostem produktu. Je dobré, když je doba sklizně uvedena na štítku. To naznačuje, že se k výrobě vína nepoužíval koncentrát, ale přírodní hrozny.
Nejoblíbenější a nejpreferovanější volbou jsou samozřejmě evropské značky. Taková sláva však kupujícího stojí za cenu. Někdy evropská vína nejsou v žádném případě horší kvalitou než produkty Nového světa. Nenahánějte tedy značku. Zaměřte se na další parametry výběru.
Přesuňte pohled na korek. Vnější část by měla být bez hniloby a černění. V opačném případě to může znamenat nesprávné skladování vína. Pokud jsou uvnitř malé krystaly (ten, který se dotkl nápoje), je to dobré znamení. To znamená, že víno, které si vyberete, obsahuje soli kyseliny vinné. Objevují se pouze v přírodním produktu. Někdy také výrobní společnosti označují zátky razítkem nebo erbem. To je také plus při výběru vína.
Složení Oxid siřičitý je přidáván do produktu tak, aby „nehnil“v lahvičce. Nebojte se této komponenty. Je neškodný pro člověka, ale je nezbytné zachovat chuť a užitečné vlastnosti vína.
Dnes je víno možné zakoupit téměř v každém supermarketu. To však není zdaleka nejsprávnější místo k nákupu. Koneckonců, skladovací podmínky produktu, bohužel, ne vždy odpovídají požadovaným podmínkám. Patří mezi ně jasné osvětlení a nevhodné teploty. Kromě toho se tam často prodávají nestandardní výrobky pod záminkou propagace a prodeje. Nejlepší je koupit víno, stejně jako jakýkoli jiný alkoholický nápoj, ve specializovaných prodejnách.
