Skladování bramborových zásob není obtížné, pokud se vybavíte minimem znalostí a nástrojů. Pak se nemůžete starat celou zimu o to, že v určitém okamžiku doma nebudou žádné brambory.
Je to nutné
- - suchá chladná místnost (sklep, sklep);
- - krabice, tašky.
Instrukce
Krok 1
Podmínky skladování brambor
V zájmu zachování zásob brambor je třeba vytvořit určité podmínky. Nejprve vyberte správný úložný prostor. Může to být suterén, sklep - jakýkoli tmavý, relativně suchý (vlhkost vzduchu 85-90%) a dostatečně chladná větraná místnost.
Skladovací teplota brambor je důležitá. Optimální teplota je 3–5 stupňů Celsia. Nižší teplota je plná skutečnosti, že hlízy zmrznou a získají nepříjemnou sladkou chuť. Při vyšších teplotách začnou brambory růst. Při skladování na světle plody zezelenají a hromadí solanin, který je pro člověka jedovatý.
Krok 2
Příprava skladování
Před uložením brambory důkladně osušte tak, že je budete několik hodin držet na vzduchu. Poté vložte brambory do krabic, které mají větrací otvory. Krabice jsou instalovány na podpěrách (15-20 cm od země) a přesunuty od stěn místnosti, kde jsou brambory skladovány.
Po položení zakryjte krabice slámou, kuli a podobně, abyste se vyhnuli chorobám hlíz. Při absenci krabic skladujte brambory pokropením slámy a zakrytím svazku pytloviny a rohoží.
Krok 3
Úložný prostor
Během skladování byste měli pravidelně hlízy třídit a odstraňovat zkažené. Vadné ovoce skladujte odděleně od nepoškozeného ovoce a zkuste je nejprve použít.
