Získání krásného osobního dortu bude vašemu blízkému velmi příjemné. Zdobení dortu s nápisem není vůbec obtížné. Člověk musí jen ukázat představivost a trpělivost.
Je to nutné
-
- cukrářský sáček nebo papírový kornout;
- krém;
- potravinářské barvivo;
- ovoce a bobule;
- čokoláda;
- konfety;
- ořechy.
Instrukce
Krok 1
Smetanová a čokoládová poleva.
Chcete-li vytvořit nápis ze smetany nebo čokoládové polevy, budete potřebovat speciální taštičku na krém. Pokud to není po ruce, můžete kornet srolovat ze silného tenkého papíru a na konci udělat malou díru. Vytvořte šlehačkový proteinový krém s práškovým cukrem. Mělo by to být dostatečně silné. Pokud chcete krém zbarvit, můžete do něj přidat potravinářské barvivo. Rozdělte celý krém na několik částí, do každé části přidejte určitou barvu barviva. Naplňte cukrářský sáček nebo papírový kornout krémem a pečlivě sledujte písmena nebo vzory na dortu. Pokud některá část nefunguje, opatrně ji odstraňte nožem. Můžete také udělat nápis a čísla z čokoládové polevy a vyplnit volné místo květinami ze smetany.
Krok 2
Ovoce.
Ovoce se hodí k jogurtovému krému. Chcete-li psát na dort s ovocem, vyberte tvrdé ovoce. K tomu můžete použít i bobule. Nejlepší je nepoužívat ovoce, které rychle zčerná a zkazí se. Mezi tyto ovoce patří jablka, broskve a banány. Kiwi, jahoda, ananas, brusinky, rybíz, malina vám budou vyhovovat. Velké ovoce by se mělo krájet na kostky, jahody se nejlépe krájí na klíny a bobule by se měly používat celé. Rozložte nápis z kousků ovoce a bobulí, vedle něj vyložte vzory z malých bobulí.
Krok 3
Konfety a ořechy.
Nápis můžete vyložit z konfet a ořechů. Výhodou těchto písmen je, že se nebudou rozmazávat ani roztavit. Ořechová písmena mohou být zdobena krémovými květy.
Krok 4
Čokoláda.
Nalijte rozpuštěnou čokoládu do pipetovacího sáčku a napište na naolejovaný papír. Poté vložte papír do chladničky, aby písmena dobře zamrzla. Poté pečlivě přeneste hotová písmena na dort.
