V létě, když teploměr čte přes 30 stupňů, jsou horké polévky, pikantní a těžká jídla se vůbec necítí. Ovoce, bobule, zelenina, bylinky si naopak stůl vyžádají samy. Pokrmy vyrobené z těchto produktů jsou nejen chutné, ale také zdravé.
Instrukce
Krok 1
Studený šťovík boršč, rajčatová polévka gazpacho, okroshka v horkém letním dni pomohou nasytit tělo a uhasit jeho žízeň. Existuje široká škála receptů na přípravu těchto pokrmů, vyberte si ten, který vám chutná, a vychutnejte si jeho chuť.
Krok 2
V horkém létě také připravujte saláty z čerstvé zeleniny. Například z rajčat, okurek, ředkviček, tuřínu, petrželky, kopru, zelené cibule atd. Dochutíme je rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo smetanou. Saláty by neměly být solené, možná jen trochu. Sůl koneckonců udržuje v těle vlhkost, což je zdraví škodlivé.
Krok 3
Ovoce a bobule jsou zásobárnou vitamínů a minerálů. Kdykoli jinde, ne-li v létě, si můžete vychutnat šťavnatou chuť jahod, lesních jahod, třešní, třešní, meruněk, broskví, melounů nebo melounů! Bobule a ovoce navíc obsahují hodně tekutiny, která je pro tělo v horkém počasí tak nezbytná. Můžete je jíst jak samostatně, tak ve formě různých dezertů. Například smíchejte se smetanou nebo tvarohem, připravte ovocný salát atd.
Krok 4
Vařte kaši - ovesné vločky, rýže, proso, pohanka atd. Obsahují sacharidy, bílkoviny, tuky a další užitečné látky. Ideální je dát si na snídani misku kaše.
Krok 5
Pokud jde o nápoje, dobře uklidní žízeň, zjemní kefír, ayran, opálení, domácí kvas, kompot, čerstvé čerstvé džusy. Paradoxně, horký, čerstvě uvařený zelený čaj bez cukru může také pomoci snížit žízeň a osvěžit se po dlouhou dobu. V horkém létě je ale lepší odmítnout černý čaj, kávu, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým. V této roční době jsou také nežádoucí těžká a tučná jídla, pečivo a chléb ve velkém množství, rychlé občerstvení.
