Japonské jídlo, jako jsou rohlíky a sushi, v průběhu let neztrácí své fanoušky. Stále více lidí se stává skutečnými znalci těchto specifických potěšení. Nikdy byste však neměli zapomínat, že je nutné používat sushi a rohlíky v souladu se všemi pravidly a etikou. Zvláště pokud lidé přijdou do sushi baru. Pokud to uděláte správně, budete mít příležitost vyzkoušet pravou chuť japonského jídla. Jinak nemusí být rohlíky a sushi prostě příjemné.
Kde začíná jídlo
V sushi baru, jakmile si návštěvníci objednají, číšník jistě přinese aromatický zelený čaj. Tento nápoj je nejčastěji zdarma, existují však výjimky.
Číšník také přináší sójovou omáčku, která je nutností při jídle sushi a rohlíků, a speciální mokrý ručník s názvem oshibori. Určitě bude teplo nebo teplo, takže buďte opatrní. Bude to nutné, aby si klienti mohli před jídlem důkladně otřít ruce. A musíte tuto akci udělat hned, dokud ručník nevychladne. Pak ho číšníci odvedou pryč.
Každý návštěvník bude mít na stole speciální malý podnos, na kterém bude umístěna malá omáční loď. Nalije se do něj sójová omáčka. Také se tam přidává malé množství wasabi - velmi pikantní národní koření. To se provádí pomocí holí. Směs se dobře promíchá. Výsledkem je, že omáčka je pikantní. Nepřehánějte to s japonským křenem, jinak necítíte pravou chuť japonského pokrmu.
Pravidla pro používání misky
Nyní můžete přistoupit k přímému použití misky. Takže sushi a rohlíky lze jíst nejen hůlkami, ale také rukama. Druhá možnost konzumace japonského jídla je však povolena pouze silnějšímu pohlaví. Pokud však žena není v sushi baru, ale doma, v kruhu blízkých lidí, pak je docela možné, že se odchýlí od pravidel.
Sushi nebo rohlíky by měly být namočené v omáčce. Nenamáčejte je úplně. Musíte to udělat pouze s okrajem ryb v blízkosti pevniny nebo s okrajem v blízkosti rolí. Proto je nutné rýži nezmáčet. Jedí celou pochoutku - není třeba se pokoušet odhryznout jen malý kousek. To si musíte pamatovat!
Pak musíte sníst malý kousek zázvoru. V případě, že návštěvník sushi baru nemá rád zázvor, stačí jej držet v ústech. Koneckonců je to on, kdo pomáhá snížit chuť, než zkusí další sushi nebo rohlík.
Jak pít sushi a rohlíky
Ne každý ví, ale nejlépe by bylo pít sushi se zeleným čajem, které laskavě podává číšník v zařízeních. Stojí za to to udělat z toho důvodu, že pojmenovaný nápoj je schopen nejen zlepšit trávení, ale také nepřerušit chuť japonského jídla.
Pokud pořádáte večírek doma a hodláte si dát večeři v japonském stylu, pak se jako alkoholický nápoj nejlépe hodí pivo. Ale nezapomeňte na tradiční saké.
