Sezam pochází z Jižní Afriky a v současné době se pěstuje na Dálném východě, v Indii a ve střední Asii. Ve středověku měla sezamová semínka hodnotu zlata. Jsou poměrně malé, ale nabízejí obrovské zdravotní výhody.
Zabraňuje rozvoji cukrovky
Sezam je nabitý hořčíkem a dalšími živinami, které se používají v boji proti cukrovce. Vědci tvrdí, že sezamový olej, na rozdíl od jiných olejů, snižuje hladinu glukózy v krvi.
Podporuje zdraví kostí
Není nutné říkat, že vápník je nezbytný pro zdraví kostí. Je to jeden z nejdůležitějších chemických prvků při udržování zdraví kostí a prevenci osteoporózy. Sezam je zároveň bohatý na tuto živinu. Hrstka z toho dokonce obsahuje více vápníku než sklenice mléka. Velké množství zinku v sezamovém oleji také pomáhá zvyšovat kostní minerální hustotu a posilovat kosti.
Zabraňuje rakovině
Sezamová semínka se používají v lidovém léčitelství jako prostředek prevence rakoviny. Protirakovinné vlastnosti sezamu a hořčíku jsou účinné při zabíjení rakovinných buněk. Kromě toho je mezi všemi semeny velmi bohatý na fytosterol, látku, která má schopnost bojovat proti závažným chorobám, jako je leukémie, mnohočetný myelom, rakovina tlustého střeva, rakovina plic atd.
Pomáhá při trávení
Díky bohatému obsahu vlákniny mají sezamová semínka příznivý účinek na trávicí systém a zmírňují zácpu.
Výhody pro pokožku
Stimuluje produkci kolagenu, čímž je pokožka pružnější. Navíc díky svému obsahu zinku pomáhá urychlit proces hojení popálenin a ran. Denní konzumace sezamových semen předchází riziku rakoviny kůže.
Dělá vlasy krásné
Sezam je nejen dobrý pro pokožku, ale také poskytuje výživné látky pro vlasy a pokožku hlavy. Díky komplexu vitamínů B a E spolu s minerály, jako je vápník, hořčík, fosfor a bílkoviny, vlasy rostou rychleji a jsou lesklé a krásné.
