Předpokládá se, že Číňané byli první, kdo objevil hodnotu křepelčích vajec. A obyvatelé Japonska, kteří takový produkt dlouhodobě používají ve velkém množství, o tom řekli celému světu. V Rusku nejsou miniaturní křepelčí vejce tak populární jako například slepičí vejce. První z nich obsahuje mnohem více vitamínů a živin.
Instrukce
Krok 1
Výhody křepelčích vajec jsou obrovské. Nejprve pomáhají posilovat imunitní systém, zvyšovat schopnost těla bojovat s různými infekcemi. Tento účinek je však pozorován pouze při pravidelném používání tohoto produktu. Například v období epidemií je užitečné používat syrová vejce s citronovou šťávou a přírodním medem - takový lék, zvláště užívaný nalačno, slouží jako vynikající prevence chřipky nebo nachlazení.
Krok 2
Takový produkt má také příznivý účinek na gastrointestinální trakt, na jehož stavu, jak víte, závisí také imunita člověka. Surová křepelčí vejce zabraňují rozvoji dysbiózy, zejména při léčbě antibiotiky, kolitidě, gastritidě, vředům, pankreatitidě a řadě dalších onemocnění. Použití tohoto přípravku zmírňuje nepříjemné příznaky při bronchiálním astmatu, normalizuje nervový systém, pomáhá při únavě a dokonce i stresu.
Krok 3
Křepelčí vejce jsou obzvláště prospěšná pro těhotné ženy, děti a starší lidi. Takový produkt vám umožňuje snížit riziko vzniku poruch během těhotenství, zmírnit toxikózu, zlepšit zrak a sluch a snížit bolest kloubů. Kromě toho má spotřeba křepelčích vajec pozitivní vliv na práci srdce, ledvin a jater, slinivky břišní, jakož i na stav reprodukčního systému. Navíc tento produkt prakticky nezpůsobuje alergickou reakci.
Krok 4
Tajemství hodnoty křepelčích vajec spočívá v jejich jedinečném složení. Obsahují mnoho stopových prvků a vitamínů. Množství vitaminu A je navíc 3krát vyšší než v kuřecích vejcích, vitamin B1 - 4krát a v B2 - 7krát. Železo v křepelčím žloutku je obecně 8krát více než u kuřete.
Krok 5
Kromě toho jsou křepelčí vejce bohatá na kobalt, bez něhož nejsou možné normální procesy krvetvorby v těle, a na měď. Ten pomáhá udržovat normální mikroflóru v těle, reguluje hladinu cukru v krvi a podílí se na vývoji kardiovaskulárního systému. Tento produkt také obsahuje užitečné aminokyseliny, jako je glycin, lysin a tyrosin.
Krok 6
Kvůli zachování všech vitamínů a živin se křepelčí vejce nejlépe konzumují syrové. Zejména na prázdný žaludek hodinu před jídlem. Pokud je obtížné je použít v této formě, můžete přidat syrové vejce do hotové horké kaše nebo jiných pokrmů. Můžete je také vařit na měkko asi 3-4 minuty. Smažení vajec se však nedoporučuje, protože v této formě se jejich již značný obsah kalorií zvyšuje.
Krok 7
Mimochodem, křepelčí vejce jsou jediná, která lze bezpečně jíst syrově. Původci salmonelózy v nich nejsou nikdy přítomni, protože jednoduše nepřežijí v těle těchto ptáků, jejichž teplota je o několik stupňů vyšší než u jiné drůbeže.
