Máte rádi rýžová jídla? Nebo to možná budete vařit poprvé? Chci vám nabídnout velmi jednoduchý a lahodný recept na tureckou rýži. Pokud jste byli na dovolené v Antalyi, Bodrumu nebo Marmarisu, pravděpodobně jste vyzkoušeli úžasný drobivý pilaf. Tajemství spočívá v tom, že rýže se nevaří v hrnci, ale vaří se na pánvi.
Je to nutné
Na základě 4 porcí: 2 šálky rýže, 2 hrstky těstovin „hvězdy“nebo „písmena“, 2 šálky vařící vody, 4 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, podle chuti sůl
Instrukce
Krok 1
Rýži umyjeme a namočíme na 15 minut do vody.
Krok 2
Vaříme vodu. Nalijte olej do pánve. Když se olej zahřeje, přidejte makaróny a smažte je, dokud nejsou světle hnědé.
Krok 3
Vypusťte vodu z rýže a vložte ji do pánve. Smažte několik minut s těstovinami za stálého míchání.
Krok 4
Nalijte vroucí vodu do pánve a posolte. Čekáme na odvaření vody. V tuto chvíli nemusíte rýži míchat. Pokud už nezbývá voda a na povrchu rýže se vytvoří díry, vypněte plyn a zakryjte pánev víkem.
Krok 5
Po 7 minutách vypněte plyn, nechejte ho vařit na pánvi po dobu 5-10 minut a podávejte. Dobrou chuť!
