Odborníci na výživu považují mrkvovou šťávu za skutečnou zásobárnu užitečných stopových prvků a vitamínů a řadí ji na jedno z prvních míst v hodnocení čerstvě vymačkaných přírodních nápojů. Je kompatibilní s téměř všemi ostatními šťávami a má cenné terapeutické vlastnosti. Může však mrkvová šťáva poškodit tělo?
Výhody mrkvové šťávy
Jak víte, žádná jiná zelenina neobsahuje tolik beta-karotenu jako běžná mrkev. Po vstupu do lidského těla se přemění na vitamin A, který hraje roli při tvorbě zrakové ostrosti, síle zubů a kostí, fungování štítné žlázy a celkové imunitní obraně. Vitamin A je také cenný pro svůj úžasný účinek na vlasy, nehty a pokožku, jejich vzhled a posílení. Je to on, kdo neutralizuje škodlivé toxiny a toxiny, čistí játra od tuku a všech nepotřebných prvků. Kromě toho má obsah v mrkvové šťávě také vysoký obsah vitamínů C, B, E, D a K.
Mrkvová šťáva má protizánětlivé, protinádorové a cenné vlastnosti proti stárnutí. Odborníci na výživu ho oceňují pro schopnost předcházet procesům buněčné degenerace. Ukázalo se, že jej používají lidé, kteří kouří nebo zneužívají alkohol. Antibakteriální vlastnosti mrkvové šťávy z dávných dob z ní dělaly skutečnou léčivou mast proti ranám, kousnutí hmyzem nebo zvířaty, když zmírňovala bolest a neutralizovala otoky.
Mrkvová šťáva je schopna léčit mnoho chronických onemocnění, včetně vážného poškození ledvin. Je předepsán pro chronickou neplodnost, a to jak u lidí, tak u zvířat, právě kvůli přítomnosti velkého množství beta-karotenu. Je také nezbytné pro těhotné ženy, nahrazení špatné chuti k jídlu, odstranění toxikózy a také příznivě ovlivňující tvorbu plodu.
Poškození nápoje
Právě toto přesycení vitaminem informuje o použití mrkvové šťávy a některých kontraindikacích.
V žádném případě by tedy neměli pít lidé trpící žaludečními vředy, gastritidou, neustálým zvyšováním kyselosti a kolitidou. S velkou péčí byste měli do svého jídelníčku zahrnout mrkvový džus a diabetiky obou typů, a to kvůli vysokému množství přírodních cukrů v nápoji.
Velké množství mrkvové šťávy by neměly konzumovat lidé z povolání, které vyžadují pečlivou a neustálou pozornost, protože mohou vyvolat ospalost, pocit silné únavy a časté bolesti hlavy. Nadměrná konzumace může také vyvolat zežloutnutí kůže, horečku a žlutooranžové pocení. Takové nepříjemné následky jsou důsledkem nouzového vyčištění seznamů betakarotenu, kterým je doslova přesycen.
