Mrkev je jednou z nejdostupnějších a nejlevnějších druhů zeleniny v Rusku a zemích SNS. Je to zásobárna vitamínů a minerálů užitečných pro tělo. Lidé, kteří to znají, začínají svůj den sklenicí čerstvě vymačkané mrkvové šťávy.
Užitečné vlastnosti mrkvové šťávy
Mrkev obsahuje obrovské množství vitamínů A, B, C, D, E, K. Je také bohatá na vápník, železo, hořčík, draslík, sodík, selen, fosfor. Mrkvová šťáva zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, příznivě působí na stavbu zubů a nervového systému, posiluje imunitní systém, předchází rakovině, odstraňuje toxiny a čistí krev. Je užitečné používat mrkev, abyste předešli nachlazení a chřipce. Spolu s česnekem a cibulí je schopna zabíjet mikroby a viry.
Čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva je vynikajícím prostředkem k prevenci a léčbě chorob očí, dýchacích cest, amygdaly a střev. Pravidelná konzumace šťávy pomáhá očistit játra a dokonce vyléčit neplodnost. Mrkevová šťáva se doporučuje pít ve velkém množství pro kojící matky. Zvyšuje laktaci, zlepšuje kvalitu mléka.
Mrkev čerstvá je užitečná i pro ostatní ženy. Pomáhá udržovat mladistvost, krásu a sexualitu. Vitamin A z mrkve je tělem plně absorbován a přispívá k normálnímu fungování ženských pohlavních orgánů. Předpokládá se, že tato šťáva zlepšuje hnědou barvu. Mrkev obsahuje hodně karotenu. A pomáhá produkovat melanin v těle, který je zodpovědný za krásné opalování pokožky. Kosmetologové doporučují před odchodem na pláž nebo do solária vypít sklenici mrkvového džusu s několika kapkami citronového nebo pomerančového éterického oleje. Chráníte tím pokožku před spálením.
Mrkev není o nic méně užitečná pro mužské tělo. Obsahuje daucosterol, látku, která ovlivňuje centrum potěšení v mozku. Často se používá v drogách ke zvýšení potence.
Kontraindikace
Přes všechny léčivé vlastnosti mrkvové šťávy je pro některé lidi kontraindikováno. Nemůžete jej použít na žaludeční vředy, gastritidu, kolitidu. Diabetici by měli džus pít opatrně a v malém množství.
Zdravým lidem se doporučuje pít mrkev čerstvou od 0,5 do 2 litrů denně. Pili ve velkém množství, což může vést k ospalosti, letargii, bolestem hlavy a horečce. Po takovém „předávkování“kůže často zožltne. To je způsobeno skutečností, že ledviny a střeva pod tlakem mrkve nedokážou zvládnout odstranění škodlivých látek z těla, strusky se rozpouštějí a procházejí póry kůže. V takovém případě byste měli denní dávku šťávy snížit nebo ji na chvíli odmítnout.
Mimo jiné stojí za zmínku, že nejužitečnější šťáva se získává z mrkve pěstované v ekologicky čistých podmínkách bez použití různých chemických hnojiv. V opačném případě může použití takového produktu namísto výhod způsobit nenapravitelné poškození zdraví.
