Péče o přirozenost konzumovaných potravin v moderním světě stojí za to v plné výšce. Přírodní produkty jsou stále obtížnější najít, zejména pokud jde o lahodný dezert, jako je zmrzlina.
Co by nemělo být ve složení zakoupené zmrzliny
Pokud mluvíme o zakoupené továrně vyrobené zmrzlině, je důležité věnovat pozornost složení. Přírodní zmrzlina by neměla obsahovat chemické nečistoty, barviva a rostlinné tuky. Pečlivě zkontrolujte složení zmrzliny na přítomnost palmového oleje. Jedná se o velmi levnou a nebezpečnou složku, která není zpracována lidským tělem a usazuje se ve formě plaků na stěnách cév. Přírodní zmrzlina by neměla obsahovat emulgátory, esence a tuky. Všechny tyto složky jsou zdraví škodlivé. Při nákupu zmrzliny pro děti byste měli obzvláště pečlivě prostudovat obal. Například trans-tuky ucpávají buněčné membrány těla, což ztěžuje jejich výživu a vylučování toxinů.
Nejjednodušším způsobem je vyrobit si nejjednodušší zmrzlinu doma a poté ji upravit podle chuti dalšími přísadami.
Přírodní zmrzlina by měla obsahovat mléčný tuk (přírodní mléko nebo smetanu), který obsahuje živiny a vitamíny. Přírodní mléčný tuk je velmi často nahrazován rostlinným tukem, protože to vážně snižuje náklady na produkt. Bohužel je dobrá nechemická zmrzlina v běžných obchodech stále obtížnější. Můžete hledat správné e-shopy a trhy, které prodávají produkty s minimálním chemickým zpracováním. Obvykle jsou tyto produkty mnohem dražší než ty, které najdete v běžných obchodech.
Je třeba mít na paměti, že pochoutka připravená bez zmrzliny se obvykle ukáže být docela tvrdá, takže před použitím musí být trochu uchovávána při pokojové teplotě.
Možnosti domova
Nejjednodušší je však vyrobit si skutečnou zmrzlinu bez pochybných přísad a přísad doma, navíc není nutná přítomnost výrobce zmrzliny, ale pokud máte rádi mražené dezerty, nákup tohoto stroje vám přinese spoustu radosti. Nejjednodušší zmrzlinou, která vyhovuje i lidem, kteří se rozhodnou pro vegetariánský nebo veganský životní styl, je zmrzlina na bázi banánů. Chcete-li to provést, musíte nejprve zmrazit ovoce a poté ho porazit mixérem. Do banánu můžete přidat med, cukrový sirup, arašídové máslo. Výsledkem je přírodní zmrzlina s krémovou konzistencí. Neobsahují žádné umělé přísady a je připraven jednoduše a bez zbytečné byrokracie.
