Oblíbený salát a král novoročního stolu. Ani jedna dovolená bez ní není úplná. Lahodné jídlo a kromě toho je snadné připravit Oliviera.
K salátu budete potřebovat:
- 400 gr. vařená klobása (můžete také zpestřit recept a připravit vařený kuřecí salát)
- brambory -6 ks
- vejce -6 ks
- zelený hrášek - 1 plechovka
- 2 střední cibule
- 2 malé okurky (pokud používáte okurky, potřebujete více)
- 1 malá mrkev
- banda zelených
- plechovka majonézy
Způsob vaření:
- Brambory a mrkev vařte přímo v šupce, poté oloupejte a nakrájejte na kostky
- Nakrájejte vejce, klobásu (také nakrájenou na kostičky), okurky a cibuli. Je lepší, když jsou všechny kostky přibližně stejné, takže salát bude vypadat chutněji.
- Jakmile vše nasekáte, můžete salát zamíchat a přidat majonézu. Majonézu přidávejte postupně, abyste ji nepřidali příliš mnoho. To zničí váš salát.
- Zkuste to vařené. V receptu není žádná sůl, protože salát obsahuje nakládané okurky a majonézu, ale můžete ji přidat podle svého uvážení.
- Pokud používáte kuřecí maso jako přísadu do masa, můžete si ho dát do salátu odloupnutím, ačkoli je salát šťavnatější. Pokud jej odstraníte, bude trochu suchý.
- Některé ženy v domácnosti dělají tento salát bez mrkve. Nakládané okurky lze nahradit lehce solenými, čerstvými nebo nakládanými okurkami. Někdy se do salátu přidávají kousky ananasu, zelí, kyselá jablka, například Antonovka.
- Je lepší brát cibuli ne bílou, ale červenou, protože bílá je ostřejší a hořčí.
Vyzkoušejte různé možnosti, aby vaše olivier chutnala!
