Vaření mletého masa je velmi jednoduché, pokud máte mlýnek na maso, a ne nutně elektrický. K čemu to je? Používá se jako samostatná mísa a jako náplň. Různá zelenina a dokonce i ovoce (exotická jídla) jsou skvělé pro plnění
Níže se podíváme na několik receptů, ve kterých se naučíte <b style = "mso-bidi-font-weight:
normální "> mleté maso na kotlety si uvařte sami
Ingredience na 1 kg zeleniny:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bílý chléb 200 gramů, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mléko 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mouka, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnání; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 luky, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sůl podle chuti, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnání textu: zarovnat; odsazení textu: 0 cm; výška řádku: normální; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pepř podle chuti, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Česnek podle chuti.
Sekvenování:
Kousky masa nechte projít mlýnkem na maso. Chléb namočte do mléka, nakrájejte cibuli a přidejte ke směsi získané po mlýnku na maso. Maso dochuťte solí a pepřem. Nakrájejte česnek, přidejte do směsi a důkladně promíchejte. Nejlepší je mleté maso míchat rukama, aby bylo šťavnatější a měkčí. Přidejte vejce a důkladně promíchejte. Formujte z placiček, rozvalte je v mouce a smažte na pánvi, dokud není maso úplně uvařené. Aby byly kotlety měkké a vzdušné, po smažení je napařte ve vodní lázni.
Dobrou chuť!
