Pokud jste obeznámeni s uměním krájení zeleniny, nebude vám z jídla dělat umělecké dílo žádný problém. Když však fantazírujete, můžete své hosty potěšit saláty zdobenými méně sofistikovanými technikami.
Je to nutné
- První způsob:
- - majonéza;
- - semena granátového jablka.
- Druhý způsob:
- - kopr;
- - semena granátového jablka;
- - konzervovaná kukuřice.
- Za třetí způsob:
- - vykostěné olivy;
- - čerstvá petržel.
- Čtvrtý způsob:
- - brambůrky;
- - vykostěné olivy
- - přilnavý film.
- Pro pátou metodu:
- - přilnavý film;
- - vykostěné olivy
- - čerstvé bylinky.
Instrukce
Krok 1
Pro ozdobení salátů vrchní vrstvou strouhaného sýra nebo vařeného vaječného žloutku je vhodná obyčejná majonéza v měkkém obalu. Odřízněte roh z vaku a ozdobte povrch misky majonézovými pruhy a kudrlinami. Doplňte dekoraci semínky granátového jablka.
Krok 2
Zelení se často používají k zdobení pokrmů. Chcete-li ozdobit pokrm, vezměte šest až deset svěžích větviček čerstvého kopru a uspořádejte je do půlkruhu na povrchu salátu. Posypeme koprem semínky granátového jablka a konzervovanou kukuřicí.
Tuto dekoraci lze použít na saláty s pevným nebo lehkým povrchem. Věnec z kopru je nejlépe umístit kolem okraje salátové mísy.
Krok 3
Olivy se nacházejí v mnoha salátech. Mohou být také použity k dekoraci. Na salát položte svazek vykostěných oliv a na něj přidejte několik větviček čerstvé petrželky. Tato dekorace je vhodná na saláty s rýží a kuřecím masem.
Krok 4
Olivy a bramborové lupínky lze použít k přeměně jídla na slunečnicový květ. Abyste takto ozdobili salát, položte jej na plochý talíř se skluzavkou a zploštěte povrch a salát zakryjte potravinářskou fólií.
Na okraji misky připravte bramborové lupínky stejné velikosti. Tmavý střed slunečnice připravte z oliv tak, že je zalepíte do povrchu salátu.
Krok 5
Ze salátů ochucených majonézou můžete na talíři utvořit hada. Za tímto účelem vložte hotový salát do potravinářské fólie a vytvarujte z něj klobásu o průměru sedm až osm centimetrů.
Salátovou klobásu přeneste na dlouhý talíř. Můžete rozložit hada v klikatém vzoru. Bez odstranění fólie vytvořte na jednom konci hadí hlavu. Poté opatrně odstraňte pásku.
Posypte hada jemně nasekanými bylinkami a povrch ozdobte vzorem natřeným majonézou. Majonézu lze vytlačit z tašky vyříznutým rohem. Vyplňte prázdná místa na talíři olivami. Stejné olivy lze použít k výrobě hadích očí.
