Dovolená je dlouho očekávané setkání přátel, radost z komunikace s blízkými a … správné nastavení stolu. Dobrá hosteska nebude nalít šampaňské do sklenic na whisky, ale ne každý ví, že existují sklenice speciálně pro koktejl Margarita, pro burgundské víno a pro Bordeaux, pro koňak a další nápoje. Mezitím tvar sklenice nebo sklenice do značné míry závisí na tom, zda vaši hosté plně zažijí chuť nápoje.
Je to nutné
- Brýle různých tvarů
- Brýle různých tvarů
- Stohy různých tvarů
Instrukce
Krok 1
Do takového skla se nalije koňak, kalvados, brandy a armagnac až do konce jeho široké části. Toto sklo se nazývá koňak, sklo brandy, balón nebo čichačka. Příjmení pochází od slova „čichat“- „čichat“, protože tato sklenice vám umožní cítit jemnou vůni nápoje.
Objem 250-875 ml.
Krok 2
Formulář „Burgundsko“. Toto je sklenice na červené víno Pinot Noir. Vedoucí dynastie výrobců sklenic na víno Klaus Josef Riedel tvrdí, že vnímání nápojů přímo závisí na tvaru sklenice: ovlivňuje chuť vína a jeho dochuť.
Objem 150-820 ml.
Krok 3
Formulář „Red Bordeaux“.
Do této sklenice se nalévá jakákoli suchá červená vína nejvyšší kategorie.
Objem 500 ml, dlouhá stopka.
Krok 4
Formulář "White Bordeaux".
Do této sklenice se nalévá jakákoli suchá bílá vína nejvyšší kategorie.
Objem 400 ml, krátká stopka.
Krok 5
Sklenice na šampaňské a jemné šumivé víno.
Od běžných sklenic na šampaňské se liší o něco větším objemem a zúžením horní části. Při podávání Grand Cru nebo ročníku šampaňského se sklenice ochladí a naplní na 2/3 svého objemu.
Objem 200 ml.
Krok 6
Martini sklo nebo koktejlové sklo.
Do této sklenice se nalévají pouze koktejly, včetně likérů na drceném ledu, nebo metodou „frappe“. Příklady koktejlů: Basilini, Daiquiri různých odrůd, Cosmopolitan, Red Bikini, Grasshopper a Earthquake.
Objem 90-280 ml.
Krok 7
Formulář „Margarita“.
Do této sklenice se nalijí všechny varianty tohoto koktejlu, které zdobí okraj soleným nebo cukrovým okrajem. Poznámka: tento nápoj byl vynalezen v Mexiku, proto jsou brýle vyrobené v této zemi považovány za nejlepší.
Objem 200-250 ml.
Krok 8
Grappa sklo.
Podle Italů můžete po pití grappy z této sklenice cítit skutečného ducha Itálie. Ačkoli dříve byla grappa považována za nápoj pro chudé, protože je vyrobena z hroznových výlisků.
Objem 90 ml.
Krok 9
Forma hurikánu.
Název skla pochází z anglického slova „hurricane“- v ruštině „hurricane“, které se odráží ve tvaru skla. Nalévají se do něj tropické koktejly: „Blue Hawaii“, „Pina Colada“a podobně, stejně jako „Tequila Sunrise“.
Objem 400-480 ml.
Krok 10
Highball forma.
Do těchto sklenic se nalije džus a soda, stejně jako alkoholické nápoje a koktejly „Bloody Mary“, „Horse Neck“, „Strawberry Colada“, „Mojito“, „Goddaughter“, „Mai Tai“.
Objem 150-300 ml.
Krok 11
Forma závěsu.
Do těchto sklenic se nalijí všechny varianty koktejlů a piva Sling. Svůj název získal po vynálezu klasické verze koktejlu Singapore Sling. Toto sklo je sofistikovanější verzí highballu.
Objem 200-300 ml.
Krok 12
Irská forma kávy.
Toto sklo bylo modelováno podle šálků, ze kterých Francouzi pili kávu v 19. století. „Správné“brýle vás nespálí, pijí se z nich horké koktejly a koktejly se zmrzlinou.
Objem 240-280 ml.
Krok 13
Sklenice na whisky nebo „kameny“.
Nalijí se do ní čisté silné alkoholické nápoje, whisky s ledem, na drceném ledu. Tradice pití whisky z těchto sklenic pocházela z barů, kde kovbojové někdy stříleli po lahvích. Barmani odřezali horní část lahví a spodní část byla použita jako brýle. Návštěvníci rádi poklepali na sklo na pultu, takže brýle na whisky byly vyrobeny odolnější.
Objem 100 - 320 ml.
Krok 14
Stoh nebo střela nebo jigger.
Nalévají se do něj čisté alkoholické nápoje a vrstvené koktejly. V některých zemích je malý nápoj (20 - 30 ml) oblíbený u nápojů o síle více než 40 stupňů.
Objem 40 ml.
Krok 15
Formulář „Pohár“.
Do této sklenice se nalije voda, pivo a koktejly. Za starých časů se víno pilo z kovových kelímků.
Objem 200-250 ml.
