Krásné prostírání může nejen zdůraznit vážnost okamžiku na dovolené, ale pomůže vám rozveselit i v běžný den. Ubrousky, leštěné příbory, šumivé sklo - to vše samozřejmě pomůže vytvořit zvláštní atmosféru, ale hlavní výzdobou stolu budou pokrmy. Šťavnatá krůta se zlatohnědou krustou a aromatickým masem je královnou každého stolu. Jak ale vyzdobit samotné krůty, aby jídlo vypadalo ještě atraktivněji a chutněji?
Instrukce
Krok 1
Každý recept obvykle obsahuje pokyny, jak hotové jídlo podávat a jak ho zdobit. Pokud recept neobsahuje taková doporučení, měli byste dodržovat obecná pravidla pro konstrukci masových pokrmů. Způsob, jakým je hotové jídlo zdobeno, bude vždy záviset na způsobu jeho přípravy.
Krok 2
Nedávejte hotového krocana na listy salátu, pokud je podáván s omáčkou podle receptu. Listy salátu z omáčky rychle vyblednou, ztmavnou a vypadají mimořádně neatraktivně.
Krok 3
Mělo by se také pamatovat na to, že byste neměli používat dekorace těch barev, které se v přírodě nenacházejí, k zdobení krůt (a jiných pokrmů). Vědci dokázali, že všechny druhy nepřirozených odstínů (neonově růžové, radioaktivní zelené, modré atd.) K chuti k jídlu vůbec nepřispívají. Jak se říká, živý - živý.
Krok 4
Čerstvá zelenina a ozdoby z ní vyrobené jsou skvělé k pečenému masu. Bezpečnou sázkou na výzdobu ptáka jsou citrusové plody. Pták s nimi bude vždy na misce v souladu.
Krok 5
Kosti krocanů na nohou mohou být zdobeny papírovými lucernami. Jsou vyříznuty z ubrousků a umožňují nejen zkrášlení pokrmu, ale také umožňují neznečištění rukou při jídle.
Krok 6
Větvičky zeleně a malé listy salátu (nevykládají spodní část talíře, ale používají se pouze malé nadýchané listy) jsou téměř univerzální dekorací.
Krok 7
Můžete také ozdobit pokrm nasekanými bylinkami, ale měli byste vzít v úvahu chuťové vlastnosti krůty. Zatímco petržel a kopr v některých receptech lze kombinovat s jeho chutí, pak nakrájená zelená cibule může zabít veškerou vůni ptáka.
Krok 8
Pokud je recept na krůtu sladký nebo sladkokyselý, pak jsou pro dekoraci docela vhodná čerstvá nebo pečená jablka, plátky citronu nebo pomeranče. Je také možné zdobení plátky ananasu nebo plátky.
Krok 9
Omáčky jsou vynikající dekorací a doplňkem krůtího pokrmu. Ale předtím, než nalijete omáčku na ptáka, je lepší pečlivě přečíst recept. Je pravděpodobné, že omáčka pro konkrétní pokrm by měla být podávána samostatně.
Krok 10
Existuje také mnoho doporučení, jak připravit jedlé ozdoby ve formě heřmánků, růží a hroznových hroznů. Takové šperky vždy vypadají velmi roztomilé a originální.
