Sleď pod kožichem je salát, bez kterého se prakticky neuskutečňuje žádná oslava, takže je velmi důležité, abyste mohli toto jídlo krásně a originálně vyzdobit, aby měl stůl slavnostní vzhled.
Existuje mnoho možností, jak tento salát ozdobit, například můžete salát dát do mělké kulaté nebo oválné salátové mísy a misku ozdobit v podobě ryby.
Pro výzdobu budete potřebovat cibuli, vařené vejce a černý pepř. Prvním krokem je oloupat a nakrájet cibuli na půlkroužky a umístit je na salát ve formě šupin, přičemž 1/3 salátu zůstane neporušená. Vystřihněte šest podlouhlých trojúhelníků z mrkve a položte je na talíř ve formě ploutví a ocasu a ze dvou polokruhových polotovarů vytvarujte rty.
Z vařeného vejce odřízněte tenký kulatý talíř (musíte ho opatrně odříznout, aby se žloutek nerozpadl), vložte jej do středu hlavy. Ukázalo se, že to bylo prázdné oko. Nyní musíte dát jeden hrášek pepře do středu "oka" ryby a stisknout jej. Rozložte řasy ze zbytku hrášku. Salát je zdobený.
Jednodušší způsob, jak ozdobit salát, je dát na jeho povrch proužky nastrouhané zeleniny a vajec. Musíte pouze vařit zeleninu (mrkev, řepu) a vejce a každý produkt zvlášť nastrúhat do samostatné misky. Jemně nakrájejte cibulové peří.
Na salát jemně vyložte zeleninu: řepný proužek, mrkvový proužek, proužek vaječného žloutku, proužek zelené cibule, proužek z vaječného bílku atd.
Docela zajímavým způsobem, jak vyzdobit sleďový salát pod kožichem, je umístit na jeho povrch květinu. Chcete-li vyzdobit květinu, potřebujete pouze vejce a pár listů salátu (kopr nebo petržel). Je nutné vařit vejce, opatrně oddělit bílou od žloutku, nakrájíme bílou na proužky a jemně nakrájíme žloutek. Na povrch žloutkového salátu položte kruh a poté kolem něj nasekejte nasekané bílkoviny (musí být položeny ve formě lístků). Po stranách výsledného heřmánku položte zelené listy.
